宜蘭*勝洋水草餐廳@ Nicole的生活日記:: 痞客邦 | 全台休閒農場推薦

勝洋水草餐廳與水草館相同是極簡主義的清水模建築屋頂種植水草及草皮有節能減碳的效果水草餐廳是間無...合菜有4000元、5000元、6000元三種另加一成服務費

勝洋水草餐廳與水草館相同是極簡主義的清水模建築

屋頂種植水草及草皮  有節能減碳的效果

水草餐廳是間無菜單餐廳 賣的是與水草有關的餐點

吃飽飯 戶外有幾個蓮花生態池 可以散步走走喔~

餐廳門前有一生態池 魚兒悠游其中

室內寬敞 還蠻有氣氛的~

通往餐廳的另外一個入口

牆壁面粗糙的感覺 是清水模建築的特色

板模留下來的痕跡形成一種特殊景觀

水草餐廳的餐點分為合菜與套餐兩種

合菜有4000元、5000元、6000元三種另加一成服務費

今天我們要品嚐的是水草套餐

套餐以人頭計算一個人400元加一成服務費 440元

八道菜餚，含前菜、主菜、湯品、甜點及飲料等

水草餐廳的擺盤融入飲食美學

第一道菜-水紫蘇沙拉

食材新鮮 口感清爽

2.生魚片&百香水紫蘇鮮蝦沙拉

3.干花肉捲-干花是宜蘭特有小吃之一

ps:干花是將荸薺剁碎混合魚漿、蔥花、絞肉，加上切條豬肝 再用豬油網捲成長條狀下鍋油炸，因以豬肝為材料故稱為干（肝）花 如不加豬肝捏成丸狀油炸是『荸薺丸』，也是宜蘭名菜

4.水紫蘇炒飯

水紫蘇是水草餐廳裡用的最多的一種水草