梅居休閒農場，陽明山祕境蔬食廚房 | 全台休閒農場推薦

2020年6月1日—陽明山新秘境—梅居休閒農場，浸沐山中，領受自然氣息。利用自然生態場域，​引領大家體驗食農生活，並期以「心靈、身體及大地的全方位 ...

陽明山新秘境—梅居休閒農場，浸沐山中，領受自然氣息。利用自然生態場域，引領大家體驗食農生活，並期以「心靈、身體及大地的全方位環保」為努力目標。遠眺台北盆地，園內的梅花及紫藤步道、蜜源植物、香草、孟宗竹、山櫻花、垂櫻，蔬果，香草、水果等，豐富食農教育體驗的資財。

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一踏進這個陽明山的祕境廚房裡，就可聞到淡淡的清香，路兩旁種滿了花卉與香草，靠近竟然還可聞到百香果的清香甜味，再往下走是一大片的蔬菜園，種植了超過30種以上的蔬果。這裡就像是一個主廚的魔法寶地，多樣的食材都是農村廚房裡的寶物，透過主廚的解說及旅人的巧手，變成一道道色香味俱全的蔬食料理。

尤其是孟宗竹筍，冬天常會吃到的竹筍，習慣直接稱它為冬筍，它是孟宗竹筍的幼年筍，外型較矮胖、粗大，生長在較高的山區；到了春天，...