【新竹。The one南園】美饌食樂 | 全台休閒農場推薦

2021年6月5日—入住南園除了可以免費參觀園林外還享有園方所提供的二食服務，晚餐則有兩種主廚匠心套餐一為風月晚餐(六道餐點)...Theone南園】美饌食樂 ...

入住南園除了可以免費參觀園林外還享有園方所提供的二食服務， 晚餐則有兩種主廚匠心套餐一為風月晚餐(六道餐點)，另一為拾饌晚餐(十道餐點) 。

入住的客人依照不同的套裝享用不同的佳餚，訂房前vi本只想來趟最單純的體驗， 也就是「生活中的小旅行二天一夜/每位NT$3,600/風月晚餐乙客」， 不過深怕六道餐點無法填飽vi 的牛胃(咦)@@" 拍謝! 是撫慰(女人家還是矜持些好)，於是最終還是以美食決定一切。

用餐前我們還凝聽了3首的古箏演湊，這是由進駐在南園的古箏老師為我們所表演。

今日所有餐點是主廚獨家調味之匠心料理，傳統客家美食為創意基底， 擷取東西廚藝之要，現地取材產地直送，保持最佳鮮度及賞味期限， 並且以The One原創設計餐瓷為扮，每道料理上演繹南園主人「款待」之心。

首先服務生端上一籃麵包，裡頭擱著銀絲卷ˋ起司麵條等， 麵包不需任何調味就很棒柔中又帶點嚼勁。

不過如果就這樣啃光了可能會讓主廚大失所望，為什麼呢? 因為桌上附有一種很常見但不常被用來沾麵包的醬料那就是「豆腐乳」， 或許這樣的搭配對很多人來說很平常，但對vi 來說很新奇，而且也從沒想過他們的搭配如此得宜。

緊接著是「季節草莓與蜜汁肉乾起司串」襯新鮮金桔與生菜沙拉， 這道嚐起來也很棒，以前我們比較常吃到哈密瓜搭生火腿(帕馬火腿) 或是水梨與烏魚子配對，不過現在有了新組合了...