採果x 賞螢x 美食和平部落打獵趣 | 全台休閒農場推薦
和平部落休閒農業區◇電話:0939-139071◇地址:新竹縣五峰鄉竹林村和平5鄰160號◇臉書:http://bit.ly/39lYeBh.五峰獵人學校◇電話:03-5851270◇地址: ...
在綠樹、竹林的掩映下,深淺不同的綠意織成一張大地綠毯,鋪在和平部落休閒農業區的各個角落裡。居住在這裡的泰雅族人,發揮舞蹈歌唱、音樂藝術、狩獵採集、農耕的稟賦,將日常與自然共存、與土地相依的俯仰生息,融入部落休閒農業的內涵,讓遊人愛上這處山林小部落。
拜訪產地 認識小農食材與泰雅文化和平部落的小農們在祖先留下來的土地上,用心種植蔬果、飼養雞魚。「和平部落休閒農業區」為了讓遊客認識這些小農,了解種植方式、食材的生產來源與環境,推出內容豐富的食材旅行,遊客可以換上泰雅族傳統服飾,跟著族人唱古調、認識當地麥巴來社的抗日歷史與祖靈信仰。緊接著就是這趟食材旅行的重頭戲,族人拿出在地培育的農產,以及自然生長的野生食材照片,向遊客介紹這些食材的生長特性、食用部位與飲食文化;然後教導遊客們揹上傳統背籃,拿著刀具及塑膠袋,前往附近的步道與農場,摘野菜、採蔬果、抓魚蝦,料理自己的中餐。用完中餐後,到麥巴來溪戲水,傍晚則體驗泰雅族的古食法,學習生火、串烤豬肉、燜地瓜與竹筒風味料理。這時坐在星空下,嚐著泰雅風味餐,聽著傳統古調,大家一起跳著迎賓舞,是平日生活裡,遊客們難得體驗的部落生活。
遊客也可選擇到「五峰獵人學校」體驗泰雅文化生活,認識段木香菇的種植與採收、學習射箭、見識陷阱製作方式、獵徑巡禮等。對竹工藝有興趣的遊客,則可以試試DIY竹杯、竹筷和竹碗。最後以打小米麻糬結尾,讓大家練了體力又能飽餐一頓。
「和平部落休閒農業區」也配合時令籌辦各種農遊活動,例如三月有小米播種或植樹體驗;四月初舉辦桂竹主題遊程,遊客能夠採桂竹、玩弓箭、享用桂竹筍燉豬腳及竹筒飯;四月底、五月初的賞螢活動則是每年的熱門活動,吸引許多遊客到訪,欣賞螢火蟲的美麗身影。
和平部落休閒農業區 ◆電話:0939-139071 ◆地址:新竹縣五峰鄉竹林村和平5鄰160號 ◆臉書:http://b...
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【新竹縣和平部落休閒農業區】店家資訊
和平部落休閒農業區:在日治時代期間,日本將五峰鄉的泰雅族原住民分為「四社」,而其中一社的「麥巴來」就是現在的和...