水果之鄉旅行散策宜蘭冬山大進村,放慢步調感受田園日常的 ... | 全台休閒農場推薦
2020年10月16日—這天,我們來到宜蘭冬山的大進休閒農業區,展開一系列的深度探訪:在神隱村農場裡採收植物為玉子燒加香料,動手製作玉子燒和糖葫蘆,體驗 ...
日子飛快,即將到了秋冬,對宜蘭的印象也逐漸轉為陰雨綿綿的天氣。雨天,似乎多了一點詩意,就跟冬山這個地方一樣,純樸的小農村在雨天的襯托下更顯寧靜,從路上眺望一旁的山嵐,雲霧飄渺的樣子讓冬山看起來更像個世外桃源。
大進休閒農業區這天,我們來到宜蘭冬山的大進休閒農業區,展開一系列的深度探訪:在神隱村農場裡採收植物為玉子燒加香料,動手製作玉子燒和糖葫蘆,體驗料理的樂趣;品嚐鄉村料理的上旺土雞城,感受在地隱藏版美食的特色;參觀溫馨童趣的76親子民宿,親切的民宿主人打造家一般的溫暖讓人捨不得離開;再到屋頂庭園咖啡悠閒的喝杯下午茶,有花草植物與雨天作伴的浪漫,心情不再憂鬱,在這趟慢步調的農村小旅行中,找回最單純自然的美好。
我們一大早從台北坐車來到大進休閒農業區,才知道這裡是水果之鄉,全村以果園為主,看不太到水田,大家充分利用果園的優勢來釀酒和製造蜜餞,可惜現在還不是採收水果的季節,所以我們沿路並沒有看到太多的水果。
神隱村農場
首先來到神隱村農場,「神隱村」這名字讓我聯想到神隱少女這部電影,農場也跟名字一樣的隱密,外觀雖然看起來平凡無奇,裡面卻是個開心農場,種植了各式各樣的植物,像是萬壽菊、蝶豆花、百香果、鳳梨、九層塔、地瓜葉,但我叫得出名字的卻不多,最有趣的是大家第一次知道鳳梨是長在葉子上的,不少人以為是長在地上,我們就像劉姥姥逛大觀園一樣的吃驚。
接著要去田裡採集之後需要用到的食材,因為地板濕滑又泥濘,願意進去的人並不多,只好站在外頭觀望,雖然當天的天氣不作美,卻意外捕捉到宜蘭的另一個樣貌,山嵐像是雲朵一樣聚集在山巒前方,唯美的畫面彷彿來到了一個靜謐的世外桃源,那是屬於秋冬限定的景色。
農場的主人好心的幫我們採集了不少需要用到的食材,少少的份量卻很足夠等下做玉子燒使用了!採集完後,將今天需要用到的食材全部排列出來,感覺像是準備料理節目一樣的有趣。
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