十二寮休閒農園趣味行@ 悠遊大台北 | 全台休閒農場推薦

好久好久沒有坐遊覽車去玩了，勞動節跟著國泰人壽保戶遊覽，前往新竹峨眉湖賞景並在十二寮農場進行搗麻糬、擂茶、製作黃金菜包等活動。一場大雨掃了遊峨眉 ...

好久好久沒有坐遊覽車去玩了，勞動節跟著國泰人壽保戶遊覽，前往新竹峨眉湖賞景並在十二寮農場進行搗麻糬、擂茶、製作黃金菜包等活動。

一場大雨掃了遊峨眉湖的興致，只能坐在車內環湖一圈離開，有點小遺憾，不過在十二寮的趣味DIY 讓許多婆婆媽媽們回味無窮呢！

下著雨先進農園進行活動

十二寮休閒農園：新竹縣峨眉鄉湖光村13鄰21號

剛坐定，每組桌上馬上送上一碗公糯米飯

10人一組輪流搗麻糬

搗到看不見飯粒，麻糬表面油油亮亮的才算完成

這種粗活讓男士來完成

女士們負責切割成小麻糬

原來沾著花生粉和糖粉吃的是「客家麻糬」，把花生粉和糖粉包成麻糬內餡的是「閩南式麻糬」

恍然大悟！

分割成小麻糬的同時，擂茶的材料和用具都送上來了

擂茶的材料：茶葉、黑芝麻、白芝麻、花生、葵瓜子、糖粉、麵茶粉

擂茶的順序：

1.茶葉擂碎

2.加入黑、白芝麻繼續擂成灰色

3.再加入白芝麻、花生擂碎

4.倒入糖粉、麵茶粉

擂茶的碗公是特製...