水果旅行／苗栗義芳農場金桔濃濃客家滋味 | 全台休閒農場推薦

採訪這一天，是有著溫暖陽光又有涼風，一個秋高氣爽的上午時分。這一天，義芳​農場一家人聚在屋前大白柚樹下，一邊分級挑選著前些天烘焙好的龍眼乾，一邊 ...

採訪這一天，是有著溫暖陽光又有涼風，一個秋高氣爽的上午時分。這一天，義芳農場一家人聚在屋前大白柚樹下，一邊分級挑選著前些天烘焙好的龍眼乾，一邊閒話家常說說笑笑。他們談著今年大白柚收成狀況，談著農場下方生態池即將完工，談著彭老先生當年創業燒木炭行業的艱辛，也談著50多年前一斗米7公斤與米價。我一旁聽著、問著、笑著，一邊剝著龍眼乾往嘴裡送，一股濃郁的客家閒情就這樣充斥心中。

這是一個非常典型、非常傳統的客家家庭，也是一個充滿客家勤僕與奮鬥故事的農場。

義芳農場彭家原是新竹新埔人，約70年前父親來到苗栗從事中醫，由於母親出身農家且善於打理家務與財政，很快就在苗栗站穩腳步，並來到西湖買下一小片山坡地務農貼補家計。長大之後，彭家老大接手父親的中醫事業，老么彭義芳因為從小跟著媽媽務農，從小就對農作感興趣，因此於20多年前在原址創立了義芳農場。

已經70多歲的彭義方，依舊身體硬朗，天天開心下田種水果採大白柚

義芳農場水果安全少藥，多數可現採現吃

只是創辦農場這一路來，走得十分艱辛。當年雖然彭家從事中醫，但家境不算富裕，彭義芳退伍後在山區務農，養豬養雞，收入僅僅糊口；婚後因為子女較多，為了掙錢，於是離開農村到貨運公司當司機，原以為都市收入好，實際上不如想像，每個月薪資付掉白米伙食後所剩無幾，隨著子女漸大，經濟壓力不停往身上壓，最後彭義芳決定回到西湖山區，恰好趕上當時的木柴與木炭業發燒，經濟狀況才開始好轉。

那些年，彭義芳一邊燒木炭、一邊收購周邊農地，並開始在這充滿原生龍眼樹的山區中採龍眼、烘焙龍眼乾，並依著國內不同時期的水果熱潮陸續種下文旦柚、大白柚、帝王柚、金棗、金桔、柳丁、綠寶...