酵素營養再進化嚴選有機鳳梨製作 | 全台休閒農場推薦
鴻旗的有機鳳梨不只無農藥、無植物荷爾蒙,它的纖維也比較細,口感綿密,可以儲存比較久,營養上更精純。「我記得古老時代,孩子吃西瓜像在洗臉,吃得很天然 ...
不只無農藥,吃得到鳳梨真正香氣
鴻旗的有機鳳梨不只無農藥、無植物荷爾蒙,它的纖維也比較細,口感綿密,可以儲存比較久,營養上更精純。
「我記得古老時代,孩子吃西瓜像在洗臉,吃得很天然。現在很多水果只有甜味,沒有果實的原味。」
鴻旗有機休閒農場主人許哲榮強調,有機的口感和品質完全不同,除了吃得健康,還嚐得道「真正的鳳梨香氣」。
傳承父親,致力於推廣「有機種植」
21號黃金、19號蜜寶、17號金鑽,在鴻旗的農場裡,一年四季皆產鳳梨,各種風味輪番綻放。
農場主人許哲榮的父親許天來,是台灣著名的「鳳梨老師」,自創獨門的催花技術,克服氣候、土壤、排水等問題。農場規劃的「鳳梨收成時間表」,巧妙地安排了不同品種的種植時間,讓收成變得很有秩序。
從民國90年開始,就致力於「有機種植」的推廣,也曾受邀泰國做有機技術交流。這裡還是台農13號「冬蜜鳳梨」的誕生地呢!持續與嘉義農試所合作,研發的新品種,讓冬日的鳳梨依舊甜蜜多汁。
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