【苗栗】春田窯~一定要吃的柴窯雞!!! @ 美食魚樂誌 | 全台休閒農場推薦

這麼油油亮亮，金光閃閃的脆皮，要上哪兒找阿?春田窯的食堂在這裡，春田窯的園區很大，所以一開始在停車場停好車的時候，我們一股腦兒衝進隔壁的陶藝教室 ...

這麼油油亮亮，金光閃閃的脆皮，要上哪兒找阿?

春田窯的食堂在這裡，春田窯的園區很大，所以一開始在停車場停好車的時候，我們一股腦兒衝進隔壁的陶藝教室，哈哈~還好那邊的老師告訴我們餐廳在另一邊啦，真是的唷，一群人熱昏頭了說

餐廳裡面有冷氣，非常好，還有提供免費的檸檬香茅茶，很消暑哩

菜色很多，不過我們今天的目標，是柴 窯 雞!!!!! 嘿嘿~想要吃這個柴窯雞，可不是來就有耶，一定要事先打電話來預定唷，還好我們有很聰明，不然吃不到柴窯雞，就要哭哭了....

而且老闆還會打電話來提醒，要我們準時到，因為柴窯雞有一定的出爐時間，有最佳的賞味期限呢

點完其他的菜沒多久，今天的主角~柴窯雞!!!!!就上桌了!!!!!

金黃的色澤超動人，香氣撲鼻得讓大家直吞口水

桌上備有醬油、豆瓣醬和胡椒鹽，個人覺得沾點胡椒鹽是最好吃的；春田窯是專門做陶器的，所以這個沾醬的容器，當然也是自己做的囉，恩~應該是說，這裡看的到的碗盤容器，大部分都是這邊出產的啦；不只這些喔，像是卓也小屋[1]的杯碗盤，也有很多是春田窯做的呢

還有附上一大鍋的地瓜飯!!!

為了讓我們即時享用剛出爐的柴窯雞，送上桌之後，老闆馬上幫我們庖丁解"雞"XD

並且把最酥脆的雞皮先分到大家的碗裡，我的媽呀~現在看到這照片，還會猛吞口水的說，這個雞皮之香之酥脆的....真的很令人難忘

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