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福村=福氣村莊,位在山谷裡的小龍穴,總統御廚退休的園主提供一泊二食,味覺、視覺、聽覺饗宴.
福村位在苗栗公館一處私人山林,佔地四甲,由御廚退休的爸爸、擅長傳統點心的媽媽、浪漫貼心熱情的女兒及女婿一家四口組成,這是我們的家,也是大自然動物的家,我們沒有鄰居,所以需要些家人朋友來豐富我們的生活,我們喜歡和您分享美食、提供給您放鬆的度假環境為了提供最佳的度假品質,給您最美味的料理, 我們一天僅接待十位住宿客人。 我們的食物是用在地特色蔬果入菜,例如柿餅燉湯或者用新鮮的咖啡豆果實燉湯;我們也提供在地特色客家美食,讓您在這邊可以徹底放鬆品味苗栗之美;我們用新鮮的香草熟成牛排、豬排,成了很多饕客口中這輩子最美味的豬肉;山上從日治時期至今,種有一甲半的柿子,我們用柿子的葉子來製作茶葉,可以品茶、也可以享受茶湯泡澡;當然喜歡美酒的你不要錯過我們用桂花、玫瑰花或者在地橘子、柚子等水果特製的美味調酒。
我們努力維繫的大自然森林對外開放 除了想要分享交流、交朋友外 是因為喜歡這塊原始的、無過度開發的大自然,所有房子隨地勢而建,我們一家喜歡分享也喜歡交朋友廣結善緣,我們從每一位客人身上,除了學習到很多專業知識,也從你們身上看到滿足看到快樂甚至看到幸福,最大的收穫或許是從你們身上得到成就感吧
也有人說,那為何要收費呢,費用還比飯店高昂許多。 我們只能笑笑回覆,每家店有每家店的經營模式,我們或許無法提供五星級的設備,但在山上的一土一木一磚一瓦,要從平地上來施工,還要遵守不破壞生態,成本是增加許多的,我們無法像大財團一樣富麗然後天天客滿,因為園主堅持不破壞生態不過度開發,我們愛這塊土地,我們收的費用只是民宿的維修成本、設備汰換更新成本、還有我這一家子投入的時間心力成本,總要給我點收入讓我可以過活吧,行有餘力可以回饋於這個社會,還可以在農場開心熱情的招呼如家人般的你們到來
福村真的其實也沒什麼,我們僅能提供,1、天然無毒無破壞生態的環境,但是野生動物昆蟲夭壽多,原始到曾經有猴子從高處摔的頭破血流,猴群把受傷的猴子抱到民宿房門口向客人敲門求救,然後客人再打電話跟我們求救的真實故事,但是請放心農場的生物包含園主,都沒有攻擊性的。2、一個可以為您遮風蔽雨的民宿,可以睡一晚好覺、用山泉水及全世界獨一無二的茶湯洗一番好澡、泡個澡,...
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