[心得] 苗栗美食東里家風、飛牛牧場、薑麻園 | 全台休閒農場推薦
占地120公頃的飛牛牧場,對遊客開放的面積約50公頃,包含餐廳、露營地、住宿...累積世界足跡http://jay7134.pixnet.net/blog--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...
作者jay70134 (AJ)
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標題[心得] 苗栗美食 東里家風、飛牛牧場、薑麻園
時間Wed Mar 23 19:40:45 2016
圖文好讀版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/209612668 對於大部分住在都會區的人們來說,很少有機會走進日常飲食食材的生產基地,也不了解 我們吃的東西從何而來,為了讓城裡的人們認識食物生產過程,苗栗縣推廣在地食材在地 吃的概念,藉由減少食物碳足跡里程,讓第一線的消費者吃到最新鮮的當季在地食材,並 走進苗栗農莊與景點,感受鄉村風情與自然之美 這篇分享幾個苗栗好吃好玩的餐廳與特色農莊,像是上舘社區爆米香、東里家風割稻飯、 飛牛牧場酪農下午茶與薑麻園創意料理,喜歡吃美食的朋友可以參考看看喔! 苗栗苑裡鎮有"苗栗穀倉"之稱,上舘社區擁有大安溪清澈水源,輔以老方法鴨耕生產有機 稻米,特別設計傳統"爆米香活動",讓食客自製米香,讓你有得吃有有得玩。自製米香地 點就選在上舘社區老建築三合院內 自製爆米香與田園體驗(下田插秧、摸蜆仔)活動1人收費350元,通常是20人為一團,一次 最多可接待到40人 上舘社區吉祥物~田裡的鴨子! 使用在地生產的麥子做成米果,吃起來有點像微甜的焦糖爆米花,我好喜歡這個 幾年前我在永和還有看過現場爆米香的攤車,但現在都沒有了,所以這次能夠自製爆米香 還蠻期待的 賣碰阿~賣碰阿! 大量米香傾洩而出,第一次近看好壯觀啊~ 爆好的米香倒入大鍋中、加入滾燙焦糖快速攪拌、倒入模型裡壓平、即可切塊,整個動作 不用3分鐘完成! 現做米香吃起來還溫溫熱熱的,甜而不膩的滋味+酥香米果,是相當令人懷念的老味道啊 ~ 接著換我們製作造型米香,現場有鴨子、小熊模型讓大家自己動手玩,一樣3分鐘搞定! 現場還準備精美提袋讓大家把自己的米香帶回家慢慢吃喔~ 上舘社區發展協會 聯絡人:李慧玲 地址:苗栗縣苑裡鎮上舘里192號 (1) 搭乘台鐵至苑裡站下車,可與社區聯絡037-741556接駁事宜或轉搭計程車約20分鐘即 達 (2) 搭乘台鐵至泰安站下車,可與社區聯絡037-741556接駁...[食記] 苗栗通霄飛牛牧場犇牛牛火鍋 | 全台休閒農場推薦
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