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塭底烤魚本來就是一個大魚塭，而且用餐的地方也是蓋在魚塭上，這種感覺就好像是去山上吃土雞城一樣，土雞就是要去山上吃才好吃，所以想吃好吃的魚，當然也是直接從魚塭現撈的最好吃囉，而且在宜蘭這麼好山好水的地方，這裡魚塭所養的魚真的一點土味都沒有耶，難怪我發現餐廳的牆上有好多藝人的簽名，而且這家店不只烤魚好吃，就連熱炒也一樣好吃的不得了
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塭底烤魚就開在金車生技養殖研發中心的附近，還有一家幸福時光Happy Time親子餐廳[19]也是在附近
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