小樂遊記～【宜蘭】東北角小鎮一日遊（2） | 全台休閒農場推薦

2019年7月2日—此外還有多達9種的DIY體驗，包含「炒冰」、製作豆腐、製作蔥油餅等等，非常適合親子一起來遊玩。這天我們體驗了「炒冰」DIY活動，圓桌中間 ...

～跟著小樂遊台灣x宜蘭壯圍一日遊～

參觀完壯圍沙丘旅遊服務園區，感受沙丘的地景之美與慢走藝術後，接著前往下一站囉。

第三站「官老爺休閒農場」！

原名是金益草莓園，是採用高架種植並施以有機肥的草莓園，每年的12月至4月的草莓季總吸引大批遊客前來品嚐新鮮現採的草莓。這裡的特產「冷太陽」，是將新鮮草莓用梅粉和獨家配料醃製後加以冷凍，可以嚐到梅粉的鹹甜和草莓的酸甜滋味，相當特別唷！

此外還有多達9種的DIY體驗，包含「炒冰」、製作豆腐、製作蔥油餅等等，非常適合親子一起來遊玩。

這天我們體驗了「炒冰」DIY活動，圓桌中間就是炒冰的銀色檯面，平常沒使用的話是用蓋子蓋著。

一人發一根木製飯匙，準備炒冰囉！

首先農場主人官老闆倒在檯面上的是「哈密瓜」口味。

其實應該許多人不知道壯圍這裡盛產哈密瓜，而且非常有名！因為日照充足、砂質土壤排水良好，種出來的哈密瓜品質優良。但這些優良的哈密瓜大多都出口到日本銷售，所以多數人才不知道原來壯圍的哈密瓜那麼厲害！

開始炒冰囉，老闆說要慢慢炒，炒到水份不見，就會慢慢結成固體冰狀。

哈密瓜冰好濃郁，「哈味」十足。老闆說這些原料都是新鮮哈密瓜打成汁，不額外添加水和糖，也沒有防腐劑，相當天然。

第二個口味是「南瓜」，壯圍這裡也盛產南瓜，瓜類都頗為有名。

不知道為什麼南瓜水分滿多的，炒了...