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從蜡藝彩繪館出來之後,接著前往廣興農場,最主要是吃午餐+焢窯。
我們事先有打電話預約,在櫃台報到後,就先進行烘窯活動。
工作人員有先解說烘窯的原料及堆疊的方式,有先幫我們堆一半,剩下的 就要我們自己疊啦!
這和我在頭城農場堆的原料有點不一樣。
堆好之後,放入木材,用瓦斯槍從洞口的地方開始點火。
中途要再添加幾次的木材,要把土塊燒到黑。
這些鏟子等會會派上用場。
因為我們有在農場內用餐,焢窯純粹是讓小孩玩玩,所以我們選擇一窯 700元的東西~6根玉米+6跟地瓜,玉米有對切一半,地瓜因為比較小條, 所以有多給我們。
等木材燒的差不多,土塊也黑了,從窯的頂端把一些土塊移開,準備把食 材丟進去。
玉米跟地瓜都放進去之後,土塊在堆回去。
接著用鏟子鏟起周圍的沙土覆蓋在窯上。
要蓋多厚呢?蓋到沒看到煙冒出來就行啦!
場邊的美美。
焢窯的同時,就是我們享用午餐的時間啦!大家肚子都餓了。
我們訂的是一桌2500元9菜1湯的合菜。 這壺冰冰的香草茶,清涼又解渴,裡面有淡淡的薄荷跟其他不知名的味道 大家都覺得很好喝。
白斬雞,肉質偏軟,符合我們家的口味。
白斬雞的沾醬。
三層豬肉薄片,有點類似雲南大薄片,出乎意外我竟然敢吃ㄝ,沾上沾醬 挺下飯的。
枸杞蝦,有新鮮。
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