［桃園蘆竹］隱藏版料理專家底家！ 庄腳所在美味時代 | 全台休閒農場推薦

2018年12月20日—無菜單客製化料理，挑戰味蕾最極限絕對豐收！文青裝潢美味合菜視覺味覺新體驗.誰說吃合菜一定要在大餐廳？少了 ...

就像深夜食堂的老闆一樣，喜歡吃什麼、想要吃什麼，客製化美味就道道上桌！有別一般熱炒店，川味、泰式、和風、台式….想得到的口味，老闆總能輕易融合，就像旅行各國般！年輕的老闆夫妻，卻傳承著十多年的主廚功力，新鮮海港直送、在地食材鮮採，泰式酸辣魚、川味水煮牛肉、大船入港滿滿生魚片、澎湃沙鍋魚頭…無菜單客製化料理，挑戰味蕾最極限絕對豐收！

誰說吃合菜一定要在大餐廳？少了過度飽和的色調由木紋鋪陳小空間也很溫馨，在熙攘的馬路旁顯得特別清新，初入這間小店面，靠窗吧檯是座位，就像早午餐店一樣，簡單白牆上掛著懷舊小物、搭配幾盞吊燈，有別一般合菜餐廳的熱鬧歡騰感，庄腳所在顯得十分雅緻，就像桃花源深處的小小院落，在文青空間中品嚐佳餚更顯風味非凡。

老闆娘說他跟老闆是同學，過去娘家那邊在大園經營農場，後來配合航空城徵收而歇業，而老闆則是專業廚師，在麻辣鍋店、各大餐廳都待過，對於食材的熟悉與料理的喜愛，更是擁有豐富經驗！於是兩夫妻便趁假日之餘經營這間小店，不求多豪華氣派，只為了想把好的味道飄香傳遞給大家，從農場時期便保留的清甜湯頭、調理適合台灣人口味的川味料理、結合時節推出著泰式酸辣等，所到之處就像是料理的魔術秀一樣，總能碰撞出新鮮滋味，這也是懂吃的老饕，總固定到訪的原因！

鄰近竹圍漁港，最新鮮的海產當天現買現做！老闆夫妻堅持採預約制，不僅不浪費食材，也可以讓顧客品嘗到想吃的料理，多年烹調經驗搭配季節盛產，總是能滿足饕客味蕾，無論是海味或是清甜鮮蔬，絕對道道份量十足！台式、川味、泰式、日式，融合各國料理手法調和台灣口味呈現，無論是老人或小孩都很合適。

「吃生魚片就是要吃到飽啊！」老闆娘說，由於漁港就在附近，所以想吃新鮮生魚片來這準沒錯！除去一般餐廳運用冷盤搭配，整艘船...