【百工巡禮】失傳百年青出於藍——大菁藍染 | 全台休閒農場推薦

經過不斷的查找文獻後，李瑞忠發現，原來清朝時期，先民曾在陽明山大量種植大​菁，及製造藍染染料。不過，當時在台灣使用的藍染，只將布匹染成一種顏色， ...

by 黃嫣華、黃翠燕

　　百年來，大菁如同野花雜草一樣，每年十二月在陽明山的森林裏兀自開花。清朝先民的藍染技術失傳近百年，植物學家李瑞忠、陳玲香夫婦終於讓大菁藍染重新問世。

藍染家陳玲香。

藍染這種傳統的染布方式，對於一些追求天然、環保、健康風潮的人來說，除了自己喜歡之外，也非常樂於推廣。

《詩經．小雅》有云：「終朝採綠，不盈一匊；終朝採藍，不盈一襜。」說明了從植物中萃取藍色染液來漂染衣物的技藝由來已久。

自古以來，人們就懂得使用天然染料，從各個朝代豐富多樣的服飾，可以看到天然染料被廣泛地應用。在古代的中國，甚至還有管理染色的官職，在周代叫作「染人」，又稱「染草之官」。

然而，大約一百多年前，由於化學合成染料的出現，快速地取代了天然染料的地位，導致傳統的染色工藝幾乎沉沒消失，甚至少為現代人所知。直到合成染料低成本、大量生產對環境的污染已危及人類生存空間，人才開始反思。

漸漸地，人們不約而同的開始去尋找天然、乾淨的方式，來經營自己的生活。一股崇尚純淨、返璞歸真的風潮慢慢的鋪陳開來。藍染這項華夏民族的祖先廣泛應用的技藝，以台灣而言，在失傳近百年後，也因緣際會的開始振興起來。

失傳近百年，藍染技術重現 藍染作家陳玲香娓娓道出藍染重現的緣由，「一九九九那一年，我們在陽明山國家公園辦了一個活動，把它發表出來，因為它是一個蠻特別的事情，很多台灣染織界的人都來參加，也就是說，藍染在失去將近一百年之後，又回到這個世界來。」

陽明山的藍染得以重新問世，歸功於陳玲香的先生李瑞忠教授，他是任教於大學的植物學家，在一個偶然的機會裏，和「大菁」結下不解之緣。

李瑞忠教授說：「以前在陽明山國家公園服務的時候，對陽明山的植物很感興趣，我們發現森林...