桑椹原來這麼厲害，要吃「超級果實」就趁現在中保無限+ 生活 ... | 全台休閒農場推薦

2018年4月23日—桑椹又名「桑果」，營養非常豐富，尤其富含花青素、維生素A、β蘿蔔素、菸鹼酸等植化素，抗氧化力很強，具有提升人體免疫力、防癌、抗衰老、 ...

桑椹季來囉！春天是桑椹的盛產期，擁有酸甜好滋味的桑椹，營養價值高，不僅是抗衰老防癌的聖果，還被醫學界譽為「21世紀最佳保健水果」。由於桑椹產期很短，愛吃桑椹的人，可要把握四月天，大快朵頤口感酸甜迷人的桑椹。專家還建議，桑椹「新鮮現吃」最好，可直接打成桑椹汁飲用，營養不流失，還有很多人製成桑椹果醬或入菜，也都是不錯的食用法。

產季很短的桑椹，營養價值高，不僅是抗衰老防癌的聖果，還被醫學界譽為「21世紀最佳保健水果」。

最近逛市場，常會看到水果攤上出現新鮮桑椹的身影，還有不少街邊攤商在販售桑椹汁、桑椹果醬等製品，採買的人很多，足見紫黑色桑椹的魅力，總令人難以抗拒。「春天吃桑椹最對時！」桑椹成為春天很受歡迎的當令水果之一。

「春天吃桑椹最對時！」四月是最適合品嘗桑椹的季節。

被譽為21世紀最佳保健水果

桑椹又名「桑果」，營養非常豐富，尤其富含花青素、維生素A、β蘿蔔素、菸鹼酸等植化素，抗氧化力很強，具有提升人體免疫力、防癌、抗衰老、抗發炎、防止記憶力退化、增加血管彈性、美容養顏、預防泌尿道感染、護眼等功效。

早在兩千多年前，桑椹已是中國皇帝御用水果，被形容為「養心益智」的好水果。桑椹的熱量低，又富含膳食纖維，能幫助排宿便、改善便祕，很適合正在減肥的人直接當成水果吃；桑椹的維生素B群、維生素C等營養素含量也都很高，更含有豐富的鐵質、鈣質，不但能補血，還能避免骨質流失，也能改善皮膚血液循環、皮膚美白。

抗氧化、防癌、護眼！ 營養價值高