【花蓮】瑞穗好茶咖啡工作室品茗伴隨咖啡香還有茶農日常體驗 ... | 全台休閒農場推薦
2020年5月20日—好茶工作室也有參與這次的2020台灣好湯-泡好湯享美食活動,美食券可以來這買茶葉跟品茗唷!地址:花蓮縣瑞穗鄉中正南路二段74-4號地圖.電話 ...
這次因為參加2020台灣好湯-泡好湯享美食的活動,跟朋友到了花蓮瑞穗旅遊,瑞穗鄉除了文旦有名之外,舞鶴的茶葉也是很出名的。記得小時候住花蓮,放假的時候會跟家人到舞鶴的茶園泡茶,記憶中的瑞穗香就是個有茶香、文旦香的地方,味道的記憶點很深刻。
這次來到Ba-Han-Han-Non 好茶咖啡工作室,看起來是個咖啡廳,後方是吉林茶園,好茶咖啡工作室則是可以品茗、買茶、喝咖啡的銷售地點。
店裡走的是工業風裝潢風格,有點狂野,很有個性,還有兩隻個性不太一樣的店貓,會不時的在座位上出沒,有時候還會撒嬌一下。
來好茶工作室買茶,可以直接跟品茶師說想要的預算、種類,可以試喝再購買。
茶農日常體驗
在好茶工作室除了可以品茶外,如果有時間也可以報名體驗「茶農日常體驗」,除了有茶園導覽外,還可以體驗採茶、茶廠設備介紹、製茶流程。
茶廠設備很多,不一一解說還真不知道每部機器是要幹嘛的!
茶葉從採摘下來後,還要經過萎凋、發酵、炒菁、團揉、乾燥等過程,其中的萎凋大概是決定這茶好壞80%以上的關鍵程序唷!
對於茶葉的製程有興趣的朋友,可以報名參加體驗茶農日常,蠻有趣的,可以依照個人時間調整體驗行程唷!
檸檬酸柑茶體驗
酸柑茶以前在客家莊有看過,在好茶工作室也可以體驗製作,其實過程很簡單,因為店家都已經把茶葉處理好了,泡過檸檬的茶葉再塞入挖空的檸檬裡,之後再用線繩纏繞起來就完成。
其實之後還在再經過三到五次的重新綁線,因為水分蒸發掉了,果實都會有點萎縮,都要...
Ba Han Han Non 好茶咖啡工作室 | 全台休閒農場推薦
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Ba han han non 好茶咖啡工作室- Hualienhsien | 全台休閒農場推薦
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[花蓮瑞穗咖啡廳]二訪好茶咖啡工作室 | 全台休閒農場推薦
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