小花茉莉的生理活性和芳療功效@ pancakes的部落格:: 痞客邦 | 全台休閒農場推薦

2019年12月17日—於7月花季高峰晨間採下的埃及小花茉莉，經己烷和己烷-酒精萃取的花苞原精...小花茉莉花、葉有退燒、預防乳癌和抗充血特性；花會用於腹瀉、 ...

小花茉莉(Arabian jasmine，Jasminum sambac)

木犀科(Oleaceae)素馨∕茉莉屬(Jasminum)

學名：Jasminum sambac

英文名：Arabian jasmine (美國稱呼)、Lily jasmine、Udupi Mallige (印度Karnataka邦)、Motia

中文名：小花茉莉、阿拉伯茉莉、雙瓣茉莉

圖1：小花茉莉(Jasminum sambac)#1

小花茉莉種植於排水良好有機質豐富的土壤，在溫室可全年開花、香味濃、夜間花開破曉閉合#2、多於清晨採摘，原生在印度或東南亞的熱帶和亞熱帶地區，如今種植較多茉莉屬植物的國家主要有印度、中國和馬來西亞，而全世界近200種茉莉便有約40種可在印度找到#2。

【生理活性】

於7月花季高峰晨間採下的埃及小花茉莉，經己烷和己烷-酒精萃取的花苞原精分析其主成分，所得含量分別為乙酸苄酯(benzyl acetate，23.7和14.2%)、吲哚(indole，13.1和13.4%)、E-E-α-金合歡烯(E-E-α-farnesene，15.9和13.1%)、Z-3-苯甲酸己烯酯(Z-3-hexenyl benzoate，4.9和9.4%)、苯甲醇(benzyl alcohol，7.7和8.4%)、芳樟醇(linalool，10.6和6.3%)及鄰胺苯甲酸甲酯(methyl anthranilate，5.0和4.7%)，乙酸苄酯伴隨Z-3-苯甲酸己烯酯成分的氣味揮發，是辨別茉莉香的主要特徵#3。

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