枋山「珍珠芒果」連皮都能吃秘密武器意外爆紅 | 全台休閒農場推薦

2020年5月11日—枋山「珍珠芒果」連皮都能吃秘密武器意外爆紅...珍珠芒果不是新品種，是指愛文芒果未受粉完全長不大的芒果，又稱「合籽」，果肉香，種子細， ...

▲屏東縣枋山鄉果農董昱劭推出的珍珠芒果意外爆紅。（圖／記者陳崑福翻攝，以下同）

記者陳崑福／屏東報導

珍珠芒果不是新品種，是指愛文芒果未受粉完全長不大的芒果，又稱「合籽」，果肉香，種子細，連皮都可吃，這是屏東縣枋山鄉果農董昱劭推出的秘密武器，卻意外造成市場熱購。

▲珍珠芒果。

董昱劭說，珍珠芒果是自己取名的，但不是所有長不大的芒果都能吃，他幾年前蓋了一公頃網室種芒果，應該算是全台第一人，網室可以抗風，維持芒果品質，芒果開花授粉利用蜜蜂幫忙，但有些授粉不完全的就長不大，這些長不大的芒果，其實果肉很香甜，口味不輸給正常版，而且連皮都能吃，具獨特性，去年少量試賣成功，今年特地把珍珠芒果留下來，反而造成熱銷。

他表示，一般愛文芒果顆粒重300-600克，而珍珠芒果約30-60克，大小只有原來芒果的10分之1。但珍珠芒果的價格不輸給正常版芒果，每公斤都有上百元，只是採收比較費工，珍珠芒果因為小巧玲瓏，很具美感，消費者指定幾乎都完售，因為美麗的錯誤，讓珍珠芒果意外爆紅，但他也怕珍珠芒果太多，卻讓正常果減產。

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