懷舊風親子焢窯 | 全台休閒農場推薦
匠師的故鄉「匠師的故鄉」休閒農業區位於大甲區,臺中市唯一濱海休閒農業區,距離台中市區約一小時車程,距離大甲鎮瀾宮約20分鐘車程,中部地區各級機關 ...
想體驗古早味焢窯?來匠師的故鄉就對了!每家農場都有特色焢窯,提供場地、木材、工具、焢窯食材(土窯雞腿、地瓜、蛋、芋頭飯…等)、每一窯約可供10-14人使用。 依農場焢窯設備不同,焢窯約需等候1-3小時讓食材慢慢悶熟,等焢窯的時間,您可以全家或三五好友,到園區內逛一逛或到海邊觀察河口生態,或是體驗農場內豐富的DIY課程,2-3小時之後,就可以一起來開窯囉!葵海農場[1]~特製土窯 葵海農場場地內有現成土窯,每位遊客可以體驗自己動手燒木材、包食物、準備泥巴、封窯,一般燒木材約一小時即可,到園區內逛一逛或到海邊捉螃蟹,二小時之後食物差不多也悶熟了,就可以一起來開窯囉!***葵海農場活動行程表[2]
美景農場 ~古早味磚窯[3]
美景農場提供特製磚窯,下層可以悶烤食物,窯頂利用磚窯的高溫,放上鐵鍋,還能做其他料理,除了磚窯,還有用紅磚堆砌的烤肉區,讓遊客同時體驗烤肉+焢窯的樂趣 摸蛤仔兼洗褲農場[4]~特製雙層土窯
農場主人特製雙層土窯,下方可以焢土窯雞、地瓜、蛋…等食材,農場主人還利用土窯的熱度,把土窯的蓋子改成平的鐵板,就能利用土窯的熱度同時烤魚,真是一兼二顧,摸蛤兼洗褲啊!用烘窯烤出的土窯雞,皮脆肉香又多汁,讓人忍不住一口接一口! 向日葵農場~傳統堆土窯 [5]
向日葵農場提供最傳統的焢土窯,遊客可利用農場特製的土塊,自己堆窯、包食材、生火、封窯…等傳統的焢窯,但焢土窯也需要最多時間,須等2-3小時才能開窯,等候的時間,歡迎體驗農場內的豐富活動,一整天都能體驗豐富的農村生活唷~ 焢窯體驗行程請洽:(※焢窯建議每團10人以上預約) 葵海休閒農場[6]/邵仁裕:0918-334967 ***葵海農場活動行程表 摸蛤仔兼洗褲農場[7]/黃瓊林:0933-466247 向日葵農場[8]/李安妮:0910-599258 ...
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