杏花林休閒農場 | 全台休閒農場推薦
現今的「杏花林休閒農場」由張丁頂照顧杏花林區,張智揚負責茶葉管銷,第三代張欣柔、張依平分別開發生態導覽解說課程與DIY體驗教學。園區除了有杏花樹、 ...
每年2月來臨時,來到「杏花林休閒農場」一定會被滿山坡的杏花與櫻花相互爭豔的麗景吸引,時序進入3月,主角換成了香氣迷人的柚子花展露笑顏,但不變的是,原以栽種茶樹起家的「杏花林」,同樣準備好道地的木柵鐵觀音,讓民眾在賞花休憩時,也能悠然品茗。 占地約4.5公頃的「杏花林」是一個由四代同堂的張氏家族共同經營的農場,第一代主人張丁頂已高齡85歲,但民眾還是不時可以看到他為了照顧杏花,拿著鐮刀在陡峭的山坡上除草,是個「勇健銀髮族」。第二代農場負責人張智揚表示,「杏花林」原以栽重茶樹為主,民國82年轉型後,父親才將大部分的茶樹改種杏花,遊客因而能夠於花季時欣賞到杏花的姿容。 現今的「杏花林休閒農場」由張丁頂照顧杏花林區,張智揚負責茶葉管銷,第三代張欣柔、張依平分別開發生態導覽解說課程與DIY體驗教學。園區除了有杏花樹、茶樹、相思樹等樹種與原始林相的生態導覽解說外,還有風味獨特的木柵鐵觀音餅干、鐵觀音草仔粿的DIY手工教學活動。另外,由於張家已有超過半世紀的製茶歷史,來到園區的茶坊,可以一嚐正宗木柵鐵觀音的醇厚口感喔! 【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】
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