新竹九芎湖悶雞 | 全台休閒農場推薦
2019年3月19日—燜筍，這筍看起來有點平淡，但是燜的很入味，鹹味夠很好下飯。九穹湖劉家莊燜雞.梅干扣肉，這梅干菜沒有很鹹，味道很淡雅，豬肉稍微乾柴了 ...
來新竹九芎湖走步道踏青後，最適合來吃個雞肉野菜美食。九芎湖最熱門的美食餐廳就是劉家莊燜雞，之前電視節目像食尚玩家就有介紹過。初春跟家人來九芎湖踏青，午餐當然要來劉家莊燜雞聚餐，吃看看傳說中的燜雞到底有多美味?!
九芎湖劉家莊燜雞
車子一開進九芎湖，順著路就可以看到劉家莊燜雞大大的招牌與廣大的餐廳停車空間。假日來到這裡吃飯，10人以上建議先訂位，不然就是要早點來用餐。
一進來劉家莊燜雞餐廳門口就可以看到整排的桶子正燜著雞，一旁還有堆疊的要柴燒的木頭。烤雞師傅看我在拍照，還特地夾一隻燜好的雞給我拍照，好專業呀~ XDD
餐廳的座位有三大區，上圖這個是靠近停車場一樓的庭院用餐區。
第一次來這裡用餐，有點搞不清楚用餐流程。問了一下才知道，可以先走到燜雞旁的一樓餐廳詢問是否有位，若這邊座位已滿載，現場工作人員會指示遊客走到後面2樓的用餐區，會有店員現場安排座位。 當然如果是10人以上，可以先電話訂位，但是電話訂位只能點合菜，如果不吃合菜就要現場候位。
當天假日我們11點半就來到餐廳，2樓座位也差不多要坐滿了。現場單點可以吃的菜色後，要先到櫃台結帳。 因為假日用餐人多，所以這裡採自助式服務，餐具都是自行取用。
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