雅育休閒農場—葡萄、葡萄酒、葡萄宿(彰化大村) | 全台休閒農場推薦
2011年6月6日—未成年請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒雅育休閒農場是以歐式民宿及葡萄和葡萄酒體驗為主的休閒農場,主人賴偉志先生,是一位超傳奇的彰化 ...
未成年請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒
雅育休閒農場是以歐式民宿及葡萄和葡萄酒體驗為主的休閒農場,主人賴偉志先生,是一位超傳奇的彰化人,曾經到德國海德堡大學留學,後來因為在德國看到與家鄉大村一樣種葡萄,憶起在家鄉葡萄田園的味道,而後轉至德國Geisenheim葡萄酒大學唸葡萄酒釀造,後至德國的葡萄酒廠任職(下圖,Reichstat Von Buhl,從德文中間的Von可以得知,這家酒廠的主人還是古貴族的後代呢),回到台灣後曾在台北西華飯店幫飯店挑選葡萄酒單,跟訓練員工如何正確服務客人喝葡萄酒。
雅育從2009年開始營運,民宿也是以葡萄為主題的民宿,招牌用德文跟拉丁文寫著葡萄!
民宿風格是濃濃的歐洲風,毎個房間都是用歐洲人常用的淡色系裝潢,令魯道夫想起2010年的歐洲行,是非常有特色歐式葡萄的民宿。更特別的是賴先生獨特的民宿原則堅持,賴先生認為所謂的民宿之所以跟飯店不同,就是要跟主人住一起,生活在一起。
這點魯道夫超級認同,光我們此行去跟賴先生談葡萄、聊葡萄酒,跟民宿主人分享學習葡萄酒的經驗,就是很好的收穫,所謂酒逢知己千杯少,魯道夫一跟賴先生談起葡萄酒就開始滔滔不絕,令在旁的鹿比一直覺得我們聊太多,想插話到別的主題,這是men’s talk!女人不懂的!
民宿是四面環田,雖然只有三層樓高,但是視野極佳!因為大概這已經是方圓五公里內最高樓了吧!
也可以從陽台看到賴先生自家的葡萄園喔!另外葡萄宿有用葡萄酒為佐料的燒酒鷄,可惜我們這次來的時間非用餐時間,有緣人可以來一嚐美食!
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