彰化縣二林鎮旅遊行程推薦台灣酒窖『彰化。二林 | 全台休閒農場推薦

2013年11月8日—【彰化】二林葡萄酒莊微醺小旅行(上).4.45.starstarstarstarstar_half.環境設備4.50.服務4.50.交通便利

二林，之前對我而言就是高速公路交流道的名稱

沒想到這裡竟然是台灣葡萄酒莊密度最高的地方

只是地處北緯23.89的二林

在葡萄酒釀製的舒適圈外，沒有地中海型氣候的滋養

二林葡萄酒要如何開創出屬於自己的一片天空

乘著小巴來到酒莊，這是一條不寛的小徑，路旁還有潺潺溝渠

讓人不敢相信在這麼純樸的鄉間小路中，竟然藏了好幾家酒莊

照片上的房子不是酒莊，是酒莊對面的三合院

只是讓大家感受一下二林酒莊的低調

轉進酒莊的屋後，就是成林的葡萄園

葡萄樹井然有序的排列著，無限延伸到視野的盡頭

上面正結著猶嫌青澀的釀酒葡萄

拿來釀酒的葡萄和鮮食葡萄的品種是不一樣的

比如水果攤上常見的巨峰葡萄就是鮮食品種

二林的釀酒葡葡品種約有四款

白葡葡有金香和台中1號，紅葡萄以黑后和台中2號為主

以台中命名的是台灣自行研發的品種

1號(又叫真香葡萄)和2號在今年紫晶盃中成績表現搶眼

知名的麵包大師吳寶春也有拿來做麵包

釀酒葡萄和鮮食葡萄的果實相比，個子比較嬌小

不過無論是紅葡萄還是白葡萄，小時候都是青綠色

而且不同的葡萄品種據說是由葉子區分

所以只有葡萄園主才知道這顆葡萄仁兄到底是那位