【農村體驗】雲林古坑華山休閒農業區。咖啡豆的原鄉，體驗 ... | 全台休閒農場推薦

2018年7月27日—【農村體驗】雲林古坑華山休閒農業區。咖啡豆的原鄉，體驗咖啡豆烘焙，走文學步道當個文青人!

【農村體驗】．華山休閒農業區

古坑華山．擁有豐富的景觀、文化及生態資源

咖啡產業更是聞名全台

每一年的「台灣咖啡節」活動總是吸引許多人到訪

透過咖啡的知名度，促使當地產業更加多元化

農特產品、生態旅遊、美食餐廳、民宿等皆已成熟

華山旅線已是遊客必訪景點。

今天的行程有：體驗咖啡烘焙、走訪文學步道、探訪銘傑交趾陶

一起到華山慢遊吧!

首先，我們先到休閒農業區內的會議室聽取理事長詳細遊程的介紹

在聽簡報的同時，編姊剛好眼睛一瞧，看到後面擺放著休區製品，染布、咖啡豆等~

會議室旁，就是農特產品伴手禮，喜歡華山產品的你們，可以來這裡挖寶哦~

來到華山，當然要一飲當地特產「咖啡」囉~

華山咖啡聞名全台，香氣濃郁，口感甘醇

連我這很少喝黑咖啡的人，都被它所迷惑了~~哈

當然，來到華山就是要體驗如何烘焙囉~

這是簡易烘焙法，把咖啡豆放至壺內，再用卡式爐開火烘焙

火大沒關係，但是要將壺順時鐘搖晃，不要停，因為會燒焦~><

搖到香氣足了，咖啡豆的顏色也有變化後就可以拿到一旁的電風扇吹涼

再放入社區準備的夾...