泥火山豆腐 | 全台休閒農場推薦
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大自然體驗農家是羅山有機村幾個複合式經營的民宿之一，包含住宿、社區生態導覽、泥火山豆腐製作等服務項目，提供遊客體驗農家生活的樂趣，其中泥火山豆腐 的製作非常特別，以羅山地區的泥火山鹵水取代石灰，再加上自家生產的有黃豆，遵循古法以手工製作，採用大灶熬煮、凝結、壓模成型，製成深具羅山村當地特色 的泥火山有機豆腐，值得親自體驗。
有趣的泥火山豆腐DIY 到羅山有機村一定要慢走漫遊，除了有機村生態導覽之外，一定要參加製作泥火山豆腐的體驗行程，從磨豆漿、熬煮、過濾到加入滷水壓模成型，自己製作的豆腐保證特別好吃。
Data 電： 03-8821352 地：花蓮縣富里鄉羅山村12鄰58號 營：08：00～17：00 （需預約） 休：無 交：台9線往台東方向行駛約500公尺左轉進入羅山有機村，往羅山瀑布行駛約3.6K見招牌右轉約200公尺即抵。 價格： 泥火山豆腐體驗DIY（需預約） 景點：羅山有機村 入選十大經典農村農家傳統新風貌
報導：花蓮自由行旅遊網、野旅行
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