秋蟹肥！漁會總幹事帶路彌陀漁港早市仔「呷尚青」 | 全台休閒農場推薦

2020年9月18日—彌陀區漁會總幹事林一清說，甫下港的魚貨「尚青」，港邊魚販早就蠢蠢欲動，饕客只要起個早，就能來體驗「喊價拍賣」，搶買新鮮海魚，飽覽魚 ...

節氣入秋，懂吃老饕絕不能錯過肥美秋蟹[1] ，高雄[2] 彌陀漁港船隻幾乎都是下午出港、隔日清晨返港，漁港「早市仔」順應在天色微露曙光時開始喊價拍賣，魚販熟門熟路遊走早市，搶標剛進港不久、「尚青ㄟ」漁獲；饕客想「嚐鮮」卻摸不到門路？漁會總幹事指路，「先來早市仔就對了」。

彌陀南寮漁港仰賴近海漁業，漁船「現撈仔」漁獲大多在清晨4點入港卸魚，漁港早市準時5點40分拍賣，日復一日、幾乎全年無休，「早市仔」形象鮮明。彌陀區漁會總幹事林一清說，甫下港的魚貨「尚青」，港邊魚販早就蠢蠢欲動，饕客只要起個早，就能來體驗「喊價拍賣」，搶買新鮮海魚，飽覽魚市風情。

彌陀南寮漁港仰賴近海漁業，漁船「現撈仔」漁獲大多在清晨入港卸魚。 圖／賴郁薇 攝影彌陀港邊新整建「南寮海岸光廊」，設計了船型觀景台，周邊還有親水河道、木棧道。 圖／賴郁薇 攝影

林一清細數，現在來彌陀，最應時節的非「花蟹」莫屬，今年花蟹時價每斤800元，就能大啖入秋最鮮美滋味；另外，饕客也不能忽略彌陀魚市近海漁獲，除了白帶魚、小卷之外，紅糟魚、點誌仔、三角仔都也都是掃貨重點。 高雄彌陀號稱「虱目魚故鄉」，當地虱目魚丸聞名。 圖／賴郁薇 攝影

來到號稱「虱目魚故鄉」的彌陀，更不能不提肥嫩虱目魚，今年虱目魚比往年大尾，漁會於是跟中央漁業署合作，推出「巨無霸魚肚」，每片魚肚重200到300公克，下殺100元，饕客在9月21前，可以直接向彌陀漁會選購；10月24日、25日兩天有2020年虱目魚文化節。

來到號稱「虱目魚故鄉」的彌陀，更不能不提肥嫩虱目魚，10月24日、25日兩天有2020年虱目魚文化節。 圖／林保光 攝影

彌陀漁港早市魚貨幾乎都在上午7點前拍賣一空，林一清建議，饕客可以借漁會冰庫冰放「戰利品」，稍作休息後，前往附近漯底山欣賞惡地風景。

漯底山是泥岩山群，海拔僅52公尺，泥質岩層裸露，又長時間受雨水沖蝕，龜裂表層呈現灰、白、黑色調；從漯底山高地往下眺望，可以俯瞰彌陀街區，還能遠眺永新漁港、興達港，一次集滿濱海漁村景致。

接著，饕客下山後再奔回彌陀漁港拿回採買的魚貨，找港邊餐廳「代客料理」，新鮮的海味秒變成餐桌上秋季饗宴。