【雄師旅遊苗栗公館踩線團】【苗栗 | 全台休閒農場推薦

2020年12月15日—【苗栗-公館】黃金小鎮之棗莊苗栗對我來說也不算太遠，但卻好像鮮少想到要去那附近走走、看看、吃吃，不過一直聽部落客的同好說在公館有 ...

【苗栗-公館】黃金小鎮之棗莊

苗栗對我來說也不算太遠，但卻好像鮮少想到要去那附近走走、看看、吃吃，不過一直聽部落客的同好說在公館有一家俗又大碗的客家餐廳「棘莊」，這次終於有機會來到這裡一「償」宿「味」囉!

到了現場後我一驚訝於這餐廳遠比我想像來的大且寬廣的環境、二同樣驚喜周遭環境的規劃。

進入前庭的四下除了花花草草外，放置著鮮豔的小凳子畫上苗栗常見帶有一點點客家風味的花畫，並且四下也同時陳列著許多農業時期的農具供民眾回味、觀賞。

最近較常四下跑動的小虎發現，許多休閒地方甚至是老餐廳，也都開始走向整體的包裝、行銷、裝潢、佈置，比方說像這樣有代表性的插畫人物、可愛動畫、甚至做成公仔都越來越常見。

雖然有著亮麗的外觀，但棗莊的餐廳內外在仍保有客家早期飯館的風味，只是在整體的營造上更為寬廣、舒適。

一進大門好像走入了帶點時尚的龍門客棧非常有fu。

餐廳的用餐空間遠比我想像來的大上許多，整體的規劃也分成好幾大區，目測最少可以同時容納2、300人一起用餐。

今天我們被安排在這間可以享受到初冬暖陽的房間，一入坐桌上就放著相當甘醇的紅棗茶，口渴如小虎當場連灌三杯。

以前不太知道苗栗、公館有什麼較為代表性的農作物，說到底吃和客家有關的就是客家料理和擂茶，今次才知道苗栗公館有著全台品質最好的紅棗，是以這餐也定命為「紅棗餐」。

「紅棗醉雞」。醉雞我想大家應該都嚐過，加入枸杞、人蔘等中藥的作法也不少見，但加入紅棗、漬蘿蔔塊則更顯清爽。但老實說吃雞肉時除了入口的酒香和最後的微微酒苦，...