【食】宜蘭礁溪美食 | 全台休閒農場推薦

2017年5月21日—（2017.04）「塭底烤魚」以自己養殖的霸氣美味『鹽味烤魚』為招牌，吸引不少饕客慕名前往。106.04宜蘭礁溪美食_塭底烤魚01.JPG.☆宜蘭 ...

（2017.04）「塭底烤魚」以自己養殖的霸氣美味『鹽味烤魚』為招牌，吸引不少饕客慕名前往。

【宿】懶人包：40間宜蘭民宿、飯店必住精選推薦(2017.05更新)[2]

礁溪鄉的塭底過去以魚塭、水田為主，曾是宜蘭重要的水鳥棲地，近年因商業開發，黑面琵鷺、高蹺鴴、雁鴨成群的現象已不多見。

餐廳位於宜蘭礁溪與烏石港間台191線的玉龍上，周遭知名的親子餐廳不少，如「幸福時光」、「水鹿咖啡」也在附近。（參考：【食】宜蘭礁溪美食_「幸福時光」美食｜烘焙DIY｜叮叮車｜真是Happy Time[4]、【食】宜蘭礁溪美食_「水鹿咖啡」高評價親子餐廳[5]）

因為「湯巢山水雲集」民宿老闆在地人巷仔內的推薦，所以找了各機會特別來「塭底烤魚」嘗鮮。（參考：【宿】宜蘭礁溪民宿27_湯巢山水雲集[6]）

餐廳分兩大區塊，一是半開放式的用餐區、一是有冷氣的隔間，主要針對家庭團聚或團體聚會，多是六到十人的大桌。

「塭底烤魚」的菜單分為鮮魚類、三杯、酥炸、熱炒、烤物、推薦、湯等七類。

自行畫好菜單後拿到櫃台點餐。

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