【苗栗卓蘭】無菜單料理有機鮮採.《舉目山莊》花漾百出美食 ... | 全台休閒農場推薦
2020年7月12日—渡假時最令人期待的,絕對是一嚐在地特色美味不必如平常日子裡,總為三餐吃什麼而煩惱掙扎不用艱難地從早已吃膩的餐廳裡,勉為其難選擇一 ...
渡假時最令人期待的,絕對是一嚐在地特色美味
不必如平常日子裡,總為三餐吃什麼 而煩惱掙扎
不用艱難地從早已吃膩的餐廳裡,勉為其難選擇一頓
來到舉目山莊,沒有菜單,沒有預設立場
完全按照廚師心血來潮的採買
搭配莊園內自然生長的當令鮮材
續上文 【苗栗卓蘭】隱藏版森林系秘境民宿.《舉目山莊》房間設施篇[1]
米歐一家人,各自選定今晚入住的房間後
旋即在一樓的餐廳總集合,準備大快朵頤囉
園中信手拈來小花與綠葉,作為餐具裝飾
任山林田園之趣,輕易揮灑於席間
按照入住人數,山莊豐盛準備了二大桌迎賓午茶
從所未見的山林糕點,堅果塔盤,鬆脆醬派,脆皮披薩
濃滑鮮甜 現做奶酪
裝飾性十足養生堅果盤
此情此景怎能沒有一杯現煮咖啡?
阿 ~ 這才是人蔘
一口甜,總需一口鹹來提味解膩
在甜鹹交錯數輪之後,所幸有這盤樹上剛摘鮮果
中間高腳杯中,為莊園自種自醃 蜜餞
繞著高腳杯一圈
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