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屏東縣政府[1]扶植咖啡[2]產業,歷時6年時間,逐步擦亮「屏東咖啡P-Coffee」品牌,在泰武鄉吾拉魯茲永久屋部落打造屏東咖啡園區,昨天揭牌,縣長潘孟安[3]站台加持,公部門與民間攜手,開創南台灣的咖啡藍海。
屏東咖啡園區位在屏185線交通樞紐,周邊有舊武潭、山川琉璃吊橋、禮納里部落、涼山瀑布、萬金教堂、大潮州人工湖等景點,可串連周邊景點擴大觀光效益。園區內規畫三大區域,包括體驗館、產業技研中心、展銷中心,還有咖啡製程設備、訓練場地等,可望成為培育咖啡人才的搖籃,輔導咖啡農精進栽種、烘豆等技術,提升屏東咖啡品質。
潘孟安說,咖啡產業園區以「三生一體」發展模式,體驗館可體驗烘焙、手沖到咖啡產業解說;產業技研中心提供農藥快篩、加工包裝等,另有國際認證的咖啡教室,作為人才培育、杯測等使用。咖啡展銷中心提供返鄉青年銷售舞台,促進生產端與消費端有更多互動。
References 屏東縣政府 (udn.com) 咖啡 (udn.com) 潘孟安 (udn.com)
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