官老爺休閒農場 | 全台休閒農場推薦

場域介紹.蘭陽溪畔稻田實驗護鳥棲地種出田董米壯圍新南地區的水田景緻很...官金燿在這裡成長，並經營「官老爺休閒農場」，他有個虎虎生風的名字和一顆柔軟 ...

蘭陽溪畔稻田實驗　護鳥棲地種出田董米

壯圍新南地區的水田景緻很無敵，藍天白雲、群飛的水鳥，全都倒映在平靜水面上，秋冬能有這樣的美景，是因為地勢低漥，一遇大雨、颱風就淹水，所以很少人在這兒拉電線桿「種房舍」，但也因這劣勢，反而保持宜蘭少數「一望無際」的水田風景和鳥類棲地。

官金燿在這裡成長，並經營「官老爺休閒農場」，他有個虎虎生風的名字和一顆柔軟的心。2013年，林哲安在此觀察到豐富鳥況，輾轉找上他，官燿金立刻答應借地採無農藥與化肥的友善耕種，並營造棲地，同時說服阿農伯參與。

初期2.3甲水田擴充到現在的6甲地，團隊生產的優質米取名為「田董米」。2014~2018年間，該區已記錄到168種鳥類，其中9種是名列國際自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄的鳥類。

米

划秧桶船、竹筏　體驗「若中作樂」的童年

官老爺農場還設有「田媽媽餐飲」佳餚美食， 除了提供田董米飯，最受歡迎的豆腐乳、米醇露、哈密瓜醬瓜，也都是以田董米為材料醃製，搭配做出哈密瓜雞湯、哈密瓜絞肉、哈密瓜蒸魚等瓜瓜風味料理。

另外划秧桶船和竹筏更是園區不敗的遊樂項目，開發點子也和童年水田經驗有關。「大雨把田給淹沒，開心的孩子會拿著放秧苗的桶子拿來充當船划，在田間比賽看誰划得快。或者，無奈的大人會拿出網子放到水中，晚上划著竹筏去水中收魚。」這些官燿金童年的「苦中作樂」，都發想成為孩子們歡樂的體驗活動。

董雞現身友善棲地　田董米獲慈心綠...