方出旭旭的美食歷史課 | 全台休閒農場推薦
其實同樣一道菜色，粵菜也有，只不過讀音略有差異，廣東人稱之為「戈渣」，或「雞子戈渣」，屬於一道傳統粵菜，指的是同一件事，只因為廣東廚界傳承為口耳 ...
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糕渣 | 全台休閒農場推薦
糕渣是臺灣宜蘭著名小吃，是油炸菜餚，曾經在中華民國總統府招待外賓；外冷內熱燙汁，需小口品嚐。 在宜蘭羅東夜市裡面可以購買到。 宜蘭的糕渣應該與香港 ... Read More
宜蘭美食糕渣 | 全台休閒農場推薦
糕渣：蘭陽風味菜源自於取材平實、做工卻十分講究的福州菜，其中以糕渣最具代表，糕渣是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後，加入熬煮5~6小時的高湯拌煮成漿， ... Read More
糕渣；糟餅@ alanntu111的部落格:: 痞客邦 | 全台休閒農場推薦
2021年2月3日 — 它最早是因為早期宜蘭人拜拜或過年過節時， 白灼雞和鴨所留下的高湯，一時吃不完，丟掉很可惜， 所以乾脆換個方式保存，這些留下的湯汁，和上 ... Read More
【料理食譜】蘭陽糕渣 | 全台休閒農場推薦
2019年1月29日 — 外出宜蘭人懷念家鄉傳統美味「糕渣」，更許多朋友常問宜蘭哪有道地美味糕渣，其實現在已經較少看到兒時記憶中的傳統糕渣了，但是別擔心 ... Read More
方出旭旭的美食歷史課 | 全台休閒農場推薦
其實同樣一道菜色，粵菜也有，只不過讀音略有差異，廣東人稱之為「戈渣」，或「雞子戈渣」，屬於一道傳統粵菜，指的是同一件事，只因為廣東廚界傳承為口耳 ... Read More
外冷內熱的宜蘭糕渣 | 全台休閒農場推薦
2019年2月20日 — 剛起鍋的「糕渣」，表皮金黃、方方正正。光看外觀，倒像炸豆腐。夾一塊送入嘴中，咬破薄而酥的麵衣，內餡竟比豆腐更滑嫩、更鮮美。這款好 ... Read More
宜蘭小吃~糕渣@ 迷妳豬的部落格:: 痞客邦 | 全台休閒農場推薦
宜蘭有一項小吃為【糕渣】。不知道有沒有人吃過?這【糕渣】是個油炸物。聽人家說吃這【糕渣】熱量很高，會很容易胖的，但是我就喜歡吃這個。尤其是剛炸 ... Read More
台湾糕渣 | 全台休閒農場推薦
台湾糕渣 ... 本词条由涉台大百科审核。 在台湾，早年宜兰人大宴宾客后，总会留下许多鸡汤不忍丢弃，于是先民们便把残汤混以太白粉和面粉结成块状，裹粉后再用热 ... Read More
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【宜蘭縣天送埤休閒農業區】店家資訊
天送埤休閒農業區:天送埤休閒農業區面積約290公頃，有6個羅東運動公園大，目前有天山、天福二村位在蘭陽平原沖積扇頂...
【宜蘭縣玉蘭休閒農業區】店家資訊
玉蘭休閒農業區:玉蘭休閒農業區位於宜蘭縣大同鄉，相傳因有漢人在此設立鋸木廠，泰雅語謂鋸木為「helan」，遂用此音為...