【新北市萬里蟹踩味團】【石門 | 全台休閒農場推薦

2020年9月29日—【新北市萬里蟹踩味團】靜芯精緻海鮮餐廳+螃蟹哥海鮮大排檔萬里這個新北市正在崛起的小地方，不曉得大家對它的第一印象是什麼?小漁港?

【新北市萬里蟹踩味團】靜芯精緻海鮮餐廳+螃蟹哥海鮮大排檔

萬里這個新北市正在崛起的小地方，不曉得大家對它的第一印象是什麼?小漁港?海邊?翡翠港?野柳還是最近竄紅的擁有維納斯海岸之稱的龜吼，那麼食物之於萬里呢?好像除了地瓜和亞尼克外再也沒有更多的亮點，但其實萬里因為靠海的關系一直不缺新鮮的漁貨，這點也可以從萬里周遭、附近充斥著「海鮮餐廳」而知，只是到了萬里要吃什麼漁貨?以前也許你會「徬徨」，現在則想也不用想，那就是「萬里蟹」。

萬里的螃蟹是何時開始有的我不清楚，但依稀記得以前小時候從基隆來萬里海水浴場玩水後，虎爸總會帶我們去金山吃鵝肉、又或到萬里吃螃蟹，但那為什麼萬里蟹這個名詞這兩三年才成形、火紅?我想這就是觀光、美食之於行銷、推廣、甚至包裝的重要性。

一般來說萬里螃蟹主要就是「花蟹、三點蟹、石蟳」三大類，在萬里之所以被稱為萬里蟹的螃蟹全都是野生的，大多數來自於「西北漁場」，所以今年在新北市經發局以及新北市新聞局的推動下在萬里蟹的正名上也追加了這個漁場的名字，也讓消費者能更清、了解萬里蟹的來源。

有人也許會問想吃萬里蟹非要到萬里嗎?其實不一定，在這兩年新北市新聞局與經發局的大推廣下「萬里蟹」已漸漸成為一個品牌，甚至是名牌，也因為如此它從要買一送一還無法吸引客人到如此是一蟹難求，相對也就有許多漁港、海鮮餐廳願意配合萬里蟹走精緻、新鮮的、美味的路線，所以現在於、、、、

這一天很榮幸的受新北市新聞局與經發局之邀，跟著來嚐嚐美味的萬里蟹，第一站來到許久沒來的「富基漁港」，發現它好像有一點點不一樣了，最少海面、街道都乾淨了許多，港邊也沒有太多不好的味道。

萬里蟹的捕獲都是萬里的漁夫以生態保育捕蟹法辛苦捉來的，用的主要功具便是「蟹籠」，至於詳細的捕捉方法要是有興趣的可以參考http://wanlicrab.tw/index.php/explore/2013-08-18-14-00-34[1]。ps:連結來...