葉山藥園休閒農場:年逾70的農場主人葉金印博士曾任職國際技術合作組織，來往五大洲從事援助友邦農業技術的工作。基於個人研究興趣，40年來他在葉山藥園培育了從世界各地蒐集而來的1700多種藥用植物，使此地成為台灣的藥用植物寶庫，隨手一指都是稀有物種，像是淺嘗葉片就有濃濃肉桂味的斯里蘭卡肉桂樹、墨西哥婦女用來減緩更年期症狀的巨型萊姆、以及號稱「蘇聯人蔘」的五葉刺五加，吸引不少專家學者前來參訪，或是學術團體前來租借場地辦活動。
金明昌休閒農場:國道3號瑪東系統交流道及62快速道路大埔交流道的開闢，讓前往基隆七堵區瑪陵休閒農業區的遊客不用繞遠路，便能輕輕鬆鬆抵達目的地；而金明昌休閒農場便是位於瑪陵休閒農業區內，農場以往以飼養水鹿、採收鹿茸為主要經營方式，隨著鹿茸品質優良，口碑甚佳，加上近年來農業休閒風氣漸盛，於是陸續增添許多設備，並飼養更多動物，包括錦鯉、白鵝、黑天鵝、孔雀、火雞、番面紅鴨等，以迎合前來農場體驗的遊客有更多樣的服務項目。 農場飼養的水鹿（鹿茸2～5月採收）、梅花鹿（鹿茸6～7月採收）連續3年榮獲台灣優良養鹿場的聲譽，因此經常吸引遊客前來購買鹿茸、鹿角膠等鹿製品。農場另一項少見的農產品，便是台灣土蜂蜜，農場飼養的土蜂主要在瑪陵山區內未開墾的林區吸取野花蜜，雖然產量不多，卻是難得百分百純正的土蜂蜜。除了土蜂蜜外，主人還精心製作相關蜜蜂製品，包括：蜂王乳、花粉、蜂王酒、虎頭蜂酒等，也歡迎前來農場的遊客採購。 金明昌休閒農場的另一項農業體驗，便是遊客可至園區內果園參觀七堵特產～白肉文旦柚的種植，並且體驗採果之樂。農場種有柚子樹百餘棵，歡迎民眾來電或來園認養訂購，1年期間民眾可來園照顧，或全部交由園區照料，民眾只需於中秋節前後來園採收即可，保證收成60~100顆，若遇天災侵襲，場方仍保證補足60顆柚子。若無意認養也無妨，農場同時提供柚子茶、柚子醬、桔子醬販售，大家可以品嚐到農場親自釀製的柚子製品。 團體預約的朋友來到金明昌休閒農場，也可以在農場進行DIY活動，農場特別準備豐富的DIY項目，包括：捏麵人、沙畫、造型氣球及吸管蝦教學，而在柚子、金桔和山藥的產期，更提供柚子醬、桔子醬與山藥沙拉製作DIY活動等。來到農場，遊客還可以餵養鯉魚、觀賞天鵝及孔雀，而附近的翠谷橋下的溪谷更有難得一見的壺穴奇景，值得遊客一探。來到金明昌休閒農場，豐富的農場體驗內容，透過農場主人的解說及自己親身體驗，保證讓您度過愉快的休閒假期。 【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】
文良休閒農場:文良休閒農場位於基隆市七堵區瑪陵休閒農業區瑪東里的北端，以往62快速道路大埔交流道尚未通車前，對外出入都需走大同路，得花上好長一段時間才能到達七堵區公所，交通上相當不便。自從62快速道路大埔交流道通車後，從國道3號下瑪東系統交流道連接至此，不僅省下好長一段繞路的時間，也讓附近居民感受到交通帶來的便利。隨著交通大大改善，瑪東里、瑪陵坑附近的居民，紛紛將自己的農園改設為具備休閒性質的農場，文良休閒農場便是近期成立的合法休閒農場。 文良休閒農場內種植不少桂竹與綠竹，每年5月份桂竹筍開始成熟採收，可以一直收成到月底，農場開始接受遊客拔桂竹筍體驗，許多回流客都會扶老攜幼，一起來體驗拔筍的樂趣。6月以後，綠竹筍也陸續冒出土中，可以一直採收到9月下旬。主人種植的鮮甜綠竹筍幾乎年年獲得基隆市農會綠竹筍評鑑比較特等獎，來到農場的遊客，可以買綠竹筍當伴手禮，絕對令您不虛此行。 農場除了桂竹與綠竹外，還種植了楊梅、茶葉。此外，主人還自製桑葚露、柚子露、楊梅露、茶油，品質精良，提供遊客購買。其中，烏龍茶樹種植最久，為日治時代進貢日本皇室之茶葉，種植面積因轉型開闢果園而減少，但茶葉一年仍可採收約50公斤，農場亦留有當時採茶、製茶器具，可供遊客體驗當時進貢日本茶葉之製作過程。 文良休閒農場的另一項特產便是楊梅，這種在台灣本島相當罕見的作物，在文良休閒農場繁殖與野生的數量便超過百棵之多，其中有幾棵野生高大老楊梅樹更是彌足珍貴。每年5月中旬楊梅開始成熟，總是引來許多遊客爬上樹上親自採摘，多餘的楊梅樹，主人還會製成楊梅露，這種富含維他命C的水果，是相當健康的水果。 除了拔桂竹筍、採楊梅、買柚子露、楊梅露、桑葚露、茶油外，事先預約的團體遊客或學童戶外教學，主人也可做竹編藝品、南瓜吊飾、DIY南瓜果凍教學，還會親切為您做生態解說，讓這裡成為一處寓教於樂的農場，來到這裡，遊客肯定會收穫滿滿。 【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】
添財休閒農場:添財休閒農場主人李添財是前農會理事長，現已進入含飴弄孫的人生階段，休閒農場現由同住的媳婦協助一同打理，一家人在此生根、成長，讓這裡處處有動人故事。像是住屋後一排年紀超過1甲子、高度超過2層樓的桂花樹，每年農曆8月開花時香氣四溢，現已被基隆市政府列為地方特色加以保護、禁止轉售。屋內有馬英九總統2007年Long Stay寄宿李家時的合照與簽名。後山清幽的池塘則是媳婦滕小姐當年從大陸嫁過來時、拍攝結婚照的取景處，目前池內還有先生特意為她種的睡蓮及自製竹筏，幸福指數百分百。 夏、秋兩季是來農場參與活動的好時節，5-10月可挖竹筍，農場所種植的竹筍當年曾有「竹筍王」的封號，新鮮現採的綠竹筍涼拌或是桂竹筍油燜都很好吃。農場還可焢窯，但李添財則說，焢窯務必要有個乾爽的好天氣，因為空氣溼度若太高時，食物就不易熟透。若是剛好碰到雨天，李添財就會教大家做竹編蚱蜢DIY，這可是他的拿手絕活。 中秋節前後最適合全家大小一起來採柚子，這裡每棵柚樹通常至少會結超過100粒、甚至200多粒的柚子，保證讓你摘採至盡興而歸；李添財2010年還將60年老欉結出的文旦柚送去參加評鑑比賽獲得冠軍，所種文旦甜度還令評審驚訝不己呢！農場亦提供柚子樹認養，有興趣的朋友不妨認養，等到採收時就能品嚐到甜美豐收的喜悅。 農場內有販售自製農產品。如這裡的桂花釀是先將新鮮桂花隔水蒸過，然後直接加糖拌勻，因此比一般外面賣的桂花釀顏色更深，香氣也更濃郁。筍乾是這裡另一項農特產品，在製作時完全不加鹽，13-15斤的新鮮竹筍只能曬出1斤筍乾，因此烹煮時不需久泡，滷肉燉湯兩相宜。農場附近還有大牛稠山登山步道可健行，行程結束後時不妨順道來添財休閒農場走走，買特色伴手禮喔！ 【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】
金針山休閒農業區:位於太麻里的金針山是座名聞遐邇的賞花名勝，除了金針花季之外，四季造訪皆能觀賞到滿山遍野的美景。 1~2月櫻花，3~4月野百合，5~7月繡球花，8~10月金針花，11~12月杏花。 金針山氣候變化豐富，日照時間長，為植物生長提供了絕佳的條件，因此除各類花卉，此處也盛產釋迦、枇杷、洛神花、太峰茶、玉荷包荔枝和火龍果等。 金針山天然資源豐富，有溪流有瀑布有高山有峽谷。在此處的溪谷很適合螢火蟲居住，每到4~7月夜裡就是賞螢好時機。據統計金針山共有18種螢火蟲，最主要的品種為黑翅螢，若錯過了夏季，冬季11~12月還有山窗螢可觀賞。 為了方便遊客觀覽金針山，整個農業區規畫出了三條主要的登山步道。 金針山3步道 一：迎曦樓，湛藍若洗，孟宗竹道，遊客中心。 二：觀海樓，大腳印步道，摘星樓。 三：楓林步道，千鶴亭，雙乳蜂(曙光亭與千禧亭和一等三角點)，晨曦亭，忘憂亭，忘憂谷，秀峰亭。
米鄉休閒農業區:池上鄉位台東縣最北側，為花蓮進入台東樞紐，有海岸山脈屏障於東，中央山脈雄峙於西，其間座落於廣達8000多公頃的新武呂溪沖積平原，為花東縱谷最寬廣的平原地帶，輔以豐富水系發展，包含秀姑巒溪、卑南溪，加上大坡池溼地，以潔淨的水質與肥沃土地，成為遠近馳名的池上米孕育地。加上氣候適宜，極具農業生產力，孕育出多種農產品，主要以水稻面積占大宗，其次香丁、臍橙、梅子、李子、柚子，產量與品質均佳。 本區原名為池上鄉錦園萬安休閒農業區，於96年經農委會公告更名為「池上米鄉休閒農業區」，區內擁有大坡池風景特定區、池上牧野渡假村、池上蠶桑休閒農場、台東縣客家文化園區、杜園、垺圳、稻米原鄉館、池上有機米專業區、池上活動斷層、油菜花季、阿美族豐年祭等豐富的休閒資源。池上另有獨特農村生活體驗，如特殊的平面繭生產，在地的農村生活和田園景觀值得遊客一探究竟。 本區交通方便，以台9線、縣道197及花東鐵路池上站連絡花蓮縣及台東縣，東西向以台20甲作為往來南橫及縱谷地區的交通要道。擁有方便交通、優質農產品、豐富的自然生態資源及農村文化資源、加上串連鄰近地區的觀光資源等優勢的條件，是發展休閒農業區的優越地區。 【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】
初鹿休閒農業區:初鹿休閒農業區內有咖啡產銷班、梅子產銷班、原生應用植物園、初鹿牧場、藍天休閒農場等，是提供遊客休閒旅遊的好地方。 園區內的初鹿牧場為全台最大坡地牧場，面積達70多公頃，年產乳量500多公噸，所產的優質鮮乳品質純正，新鮮香濃。來此不但可品嚐美味的鮮乳，還有小朋友最喜愛的鮮乳冰淇淋，及可體驗牧場的風情。原生應用植物園是推廣台東有機生技農業為主題的健康園區，也是全國第一家將藥用植物應用於生活商品的研發，結合兼具健康、休閒、知性、生技的新旅遊概念，還有各式親子DIY、植物影片欣賞等等。 藍天生態休閒農場內全部的建築以珍貴台灣紅檜構築而成，整棟建築不僅散發出紅檜特有的香氣，還能讓人身心舒暢，是渡假休閒的好去處。山豬園牧場內有山豬外、梅花鹿、雪鹿及黑肚綿羊，入園觀光也可免費品嚐有機的竹香咖啡，也能DIY製作咖啡豆。 【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】 傳真:089-581507
山豬窟休閒農業區:大武鄉位於台東縣南端，北與太麻里為鄰，南與達仁鄉比鄰，東臨太平洋，背靠中央山脈。位於東部與西部交通孔道南迴線上，依山傍海的大武鄉尚保有濃厚的小鎮氣息，居民大多從事農、漁業。農產品種類豐富，諸如荔枝-玉荷苞、梅子、段木香菇、橄欖、山葡萄等；漁產方面，由於大武外海是七大漁場之一，每逢暑假期間是「油帶魚」的盛產期，民眾可在大武漁港附近嚐鮮。 位於大武鄉的山豬窟，因為早年來此開墾的居民，在一處水源地經常發現山豬群聚戲水，故取名為「山豬窟」，在民國90年核定為休閒農業區。山豬窟四季景色不同，1、2月可採梅、賞櫻、莿桐；3、5月可見桃花、油桐、杜鵑；6、7月能賞螢火蟲、野百合、野牡丹；8、9月則有月桃；秋冬之際還可賞楓、賞梅及山芙蓉。此外，大武鄉是台灣原生種蝴蝶蘭「台灣阿嬤」的復育地，11月到隔年6月是花期。休閒農業區緊鄰一大片原始森林，樹種繁多、自然生態豐富。晨起觀日，由高處俯望，群山之間可見海景，空氣清新怡人；夜晚蟲鳴蛙叫，偶有海濤聲傳來，伴人舒爽入眠。四季皆怡，值得一遊。 【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】
高頂山休閒農業區:台東縣卑南鄉高頂山休閒農業區是台東最新開發的農業休閒遊憩區，充滿早期農村風貌，園內以務農為主，民風純樸，並以客家族群為人口最大宗，其次為閩南人與原住民。整個園區占地總面積近300公頃，園區內約有130多戶，範圍涵蓋賓朗村頂岩灣、後湖、美農高台、三塊厝等四個傳統典型農村聚落，以其中人口最多的兩村落高台及頂岩灣命名為「高頂山」。 高頂山休閒農業區的水質優良，使該地方成為台東縣生產高接梨的主要產地，每年5至7月間盛產高接梨，包括白皮梨、粗皮梨等品種，梨的肉質十分纖細、甜度高，品質相當穩定，每年果熟季節，還會開放民眾入園，享受田園採果樂趣。另外還有品種種類眾多、品質精良的釋迦，包括鳳梨釋迦、大目釋迦、軟枝釋迦、土種釋迦等，尤以頂岩灣地區的果園最為出名；而美農高台則以出產品質優良的茶葉聞名，包括烏龍、金萱等茶種，一路上時時可見整片茶園景觀。 除生產水果及茶葉外，美農高台、頂岩灣亦是台東地區觀景的絕佳景點，美農高台可鳥瞰台東縱谷，而頂岩灣四格山頂則是欣賞台東市全景的最佳地點。高頂山休閒農業區距台東市僅8公里，交通便利，讓人來此可同時滿足味覺與視覺的享受。 【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】
親水休閒農業區:親水休閒農業區以親水公園12公里的環鎮自行車專用道為基礎，農業區的範圍就像是一個甜甜圈的形狀，環繞關山鎮中心的周邊形成親水休閒農業區。自行車道就像是珍珠項鍊的鍊子，在鍊子上串了4顆珍珠，也就是休閒農業區內的藝豐香草園、竹軒工藝坊（竹藝教室）、蜂之饗宴（蜜蜂生態園區）等。關山也有許多知名的小吃及米食特產，如市場內的臭豆腐、天后宮前的肉丸、德高里媽媽們的精緻米食等。 農會將原來的碾米工廠和閒置倉庫改建成「關山鎮農會米國學校」，米國學校內可以看米、玩米、製米、吃米，體驗製米DIY，也可吃到田媽媽美食。也提供農產品銷售，還有釋迦製品、受刑人的手工藝品等等。關山鎮除了稻米外，通過HACCP認證，獲得「好畜圃」認證標章的晶鑽豬，肉質細緻有彈性，口感令人回味！ 關山水果的種類也很豐富，德高里與月美里的百香果園、自行車道旁的草莓園，海端鄉新武部落的青梅與有機農園、坎頂部落的水蜜桃、電光的高接梨、關山鎮的酪梨、海端霧鹿利稻的高山茶等，關山鎮農會特別量身規劃各種休閒農業的體驗活動，內容有水稻、當令時蔬、各種水果、蜜蜂等體驗活動及知性之旅，遊客可向農會預約參加。 【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】