大安休閒農場:大安之美盡在河堤海岸邊，大安休閒農場及周邊活動場地面積約1.5公頃，西鄰台灣海峽，除了豐富的河口生態外，園區裡的涼亭、烤肉台、焢窯體驗、生態池、生態水溝、釣魚池、木棧道、觀海亭、荷花池、湧泉池、古農具展示等，非常適合環境生態教育、農村生活文或體驗，活動中心可供開會教育訓練、童玩DIY等，腳踏車出租可欣賞海潮風光及落日餘暉，更可步行到海灘砌沙踏浪，還有農場裡家禽家畜的鳴啼、湧泉池裡的魚蝦嬉戲、草木的生生不息，不僅適合環境生態、觀察、體驗教育，其樸實自然的讓您有不同的感動和驚喜。
文山休閒農場:自然生態探索、回憶兒時遊憩、可愛動物園區、大自然創意DIY等五大區塊，讓每位旅人都可用心、用行動，體驗大自然的魅力。 滿山大自然生態的文山休閒農場，非常適合全家大小或學生團體前來體驗。在這裡沒有教課書的壓力，只要有阿根伯的帶領，任何朋友都可以在快樂且輕鬆的氣氛下，學習到大自然生態的重要知識。 無論大朋友或小朋友，一定都會喜歡這項焢土窯活動，不過在一切講究古早味的文山休閒農場裡，旅人得學習從無到有的精神，無論是堆土、劈材、升火等都是旅人得學習的重要知識。除此之外，還有趣味的竹筒飯DIY、搭乘牛車、餵食小羊等，只要曾經參與活動的旅人們，絕對都想再度走訪。而每當遇上荔枝、龍眼、芒果的採收時期，還可以享受採果樂趣。 【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】
沐心泉休閒農場:來到沐心泉可以享受以大自然為伍的樂趣，沿著園區設計的木階，漫步在環花步道旁，能欣賞百花爭豔的美景，一年四季花開不斷，2到3月是櫻花季、4到5月是螢火蟲季及油桐花季、5到8月是金針花季、12月可賞白雪木，還有玉桂樹、野薑花、角莖野牡丹、槭樹等，讓人流連忘返。想一飽眼福的遊客不必在舟車勞頓跑去花東賞金針花，在這也能見到金針花海。一般金針花的花期僅短短2個月，在沐心泉老闆黃大哥運用園藝所學，硬是將花期延長至4個月，讓5月到8月想賞花的遊客都能滿足需求，金針花季前來，還能嚐到金針花入菜的滋味呢！ 若是5月來到沐心泉，切記不要急著走，不僅白天能見到一片黃澄澄的金針花海外，入夜後更能見到火金菇漫天飛舞的美景。想一賭夜晚螢光點點的美景，還能選擇在沐心泉住宿。住宿方面適合小團體或家庭出遊，沐心泉提供四人住宿的雅房，讓遊客可輕鬆的體驗被花海及自然圍繞的輕鬆愜意。因沐心泉地勢偏高，這裡更是欣賞日出及雲海的好地方。 這裡的美食更是令人難以忘懷，食材講究天然健康，份量更是十足，且價格實惠，火鍋套餐、義大利麵類及排餐十分美味，讓遊客在大自然的好風光裡也能滿足味蕾。來到台中後花園新社，可別忘了到沐心泉來走走喔！
新社蓮園休閒農場:在新社蓮園的萫水湖畔旁有一間香草屋，屋主是一對認識10多年的戀人，在新社蓮園開業之初，因為缺乏人手，所以女主人每逢休假日一定會到蓮園幫忙；由於對花花草草的喜歡，因此女主人決定辭去護理工作全心投入蓮園；接著男主人也辭去電腦耗材業務工作加入蓮園行列。 新社蓮園因為萫水湖內種滿蓮花而聞名，所栽種的蓮花以大王蓮、香水蓮、觀音蓮、佛祖蓮、子母蓮、荷蓮為主。由於長久以來，在蓮爸爸和蓮媽媽的用心整理之下，悠然的田園景致、楊柳垂幕、蓮花綻放、波光粼粼，美不勝收。初夏池中蓮花盛開，迎風招展更顯嫵媚，蓮池畔蛙鳴呱呱，充滿蓮花芬多精的香氣在空氣中傳遞四溢，帶動出歡樂、溫馨且浪漫的氣氛。而每年的12月底至隔年3月戀人香草屋的「彩虹花田」，有薰衣草、波斯菊等花卉盛開，以台灣當季的花卉由黃、紫、白、紅、綠、桃紅、粉紅等色組成，如彩虹般繽紛，會有數個主題花園讓您參觀，漫步在彩色花田之中享受浪漫的情調。 戀人香草屋是新社蓮園休閒農場除了蓮花以外的另一重要主題，喜歡到處走走，也喜歡到處吃的男女主人還將親自種植的各種新鮮香草一一搭配各種香草餐中，有鮮採香草茶、香草咖啡、香草排餐、香草火鍋等。除了香草餐點外，這裡還提供香草生態之旅及香草販售，男女主人歡迎大家蒞臨分享體驗香草創意料理及知識。 【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】
中華民國農會休閒綜合農牧場休閒農場:中華民國農會為了帶動國內酪農事業發展，於民國 58 年成立示範農牧場，從事於優良乳牛繁殖與推廣，為進一步帶領產業升級以及因應國內旅遊人口的蓬勃發展，乃決定朝向農業生產、農民生活、農村生態及結合民俗活動、觀光農場、童玩技藝、親子活動等休閒農業發展，並改名為休閒綜合農牧場。 農場面積 33 公頃、為外埔區水美山之至高點，在區內山頂設有瞭望台可遠眺大甲溪出海口，入夜後繁星點點、燈火瑩瑩，是鳥瞰台中地區的絕佳去處。 農場又稱水美牧場，因過去曾為砲兵指揮部所在地，因此留下碉堡營舍之遺跡。其他設施還包括1間可容納 180 人之大型會議室、住房 37 間，以及 1，500 坪之藥草區、1，000 坪之活動廣場、可容納 1，000 人之露營區及容納 350 人之烤肉區各一處。並約有 10 公頃之親親草原及 8 公頃相思林步道、具有豐富之自然景觀可供戶外大型活動場地及生態教學之用。 到乳牛飼養區，花費 50 元即可餵小牛喝奶，體驗照顧牛寶寶的生活。農場與中國醫藥學院合作的藥用植物園區，種植 200 餘種本土常見藥草；此外新鮮台農乳品、素食藥膳養生餐都是獨特料理。區內提供餐飲住宿服務，可事先洽詢訂購。
大肚山達賴休閒農場:達賴農場位於台中大肚山上，與中華民國自然生態文化協會及大肚山農村體驗學園結合成立，園區占地10公頃，分為生態區、休息區和焢窯村，專供團體、學校進行「戶外教學」體驗及民眾遊憩的休閒農場。 農場的生態區分為蝴蝶生態區、可愛動物區、果園和養生藥物植物區等，可以了解蝴蝶生活史，看到6種台灣產松鼠和白頭翁等，生態多樣而豐富，除聘請一流師資依四季設計、編排生態教學外，並有專業導覽人員做生態解說及古早民俗講古，讓您瞭解大肚山的人文、藝術與典故，兼具自然生態教學、農村親子體驗等多次元的休閒農場。
全一休閒農場:位於台中市太平區的全一休閒農場，是行政院農委會第一梯次准予籌設專案輔導的十七家休閒農場其中之一，在太平市農會用心的輔導之下，從一個單純的農牧經營為主的農場，成功轉型成為以觀光教育為導向的休閒農場。
金葉山莊休閒農場:金葉山莊位於卓蘭鎮壢西坪的入口，也是台三號省道147.5公里處旁，園區內種滿的樟樹是山莊的最大資產，而特地去考取解說員資格的主人女兒，更可以詳盡的為遊客解說並帶大家認識各種植物生態。 來到金葉山莊絕不能錯過女主人的好手藝，特有的「客家封肉」和「生龍活虎湯」別處吃不到，兼顧美味和養生的風味料理，讓大家齒頰留香，吃了還想再吃；女主人還會不時的研發新菜色和新口味，讓大家不同時間來都能品嚐到好味道。 山莊內的泉水泳池也是特有的活動景點，因為引用山泉水而終年不缺水，且流動的泉水也讓泳池永遠乾淨，是夏天消暑的好去處。此外園區還有設計各種手工藝DIY活動，並集合各地的陶藝作品、擺飾精品，來到這裡的遊客可細細挑選和賞玩。 天然木屋房間內的陳設簡單而優雅，屋內屋外與自然相融合。木屋周圍群樹環抱，清新的森林浴住宿，讓大家隨時隨地都可以與大自然的約會，享受芬多精。 來到這裡可搭配附近景點的休閒農場和觀光果園做遊程規劃，亦可參加山莊本身設計的一日遊或二日遊套裝行程，搭配時令會有不同的優惠活動可以參加，能讓到此想放鬆身心的人盡情享受，擺脫城市喧擾。
石中臼休閒農場:喜歡寧靜及閒逸生活的旅人，可千萬別錯過位於苗栗造橋鄉的石中臼休閒農場。寧靜高雅的石中臼，不僅是品嚐美味客家料理及精緻鍋品的好地方，更是休憩談心的最佳場所，而廣大的草地，更讓來訪的旅人可盡情嬉戲、玩耍。占地約3公頃的石中臼休閒農場，不僅擁有怡人的山色景觀，還是受到苗栗縣政府肯定的西式風味餐廳，是個相當難得的好地方。 在石中臼各式美味料理當中，以石中臼鍋品及客家風味餐最受大家歡迎。以天然蔬果熬煮而成的石中臼鍋品，擁有最自然的鮮味及甜味，滿足每位挑嘴的饕客，即便平常不喜歡蕃茄及蔬菜味的朋友，也會深深喜歡這兒的美味鍋品，讓每位旅人都可吃得愉快、健康。 道地的客家風味餐，竟有著與西式料理相同的前餐及湯品，十分精緻，而客家主菜的梅干扣肉，更是每位旅客必點的人氣餐品。獨特的客家烹調方式，讓原本應該會變得焦黑的肉質，呈現出美味的深紅色，相較於一般的梅干扣肉來說，石中臼的客家梅干扣肉更鬆軟，也少了油膩感，美味得讓人上癮。 餐後乘坐在涼亭或遮陽傘下，來杯冰涼的咖啡飲品及甜點，一邊享受美食的味道，一面感受大自然的芬多精及湖面傳來的鴛鴦戲水聲，偶爾還能見到蝴蝶與小昆蟲的身影，十分愜意。隨著四季的變化，庭園花草樹木會呈現不同的風情景色，多樣的變化，在在感受到大自然之美，讓來訪的旅人可輕鬆、愉快的享受每一刻。
長青谷休閒農場:以歐洲農莊式建築風格為主題的「長青谷森林遊樂區」位於苗栗的水果之鄉卓蘭，為一處佔地二十甲的果園農場，遊樂區內大致可分為果園區、歐式農莊民宿及露營烤肉區等。區內皆是翠綠色的森林步道，且一年四季有不同的花草樹木，綻放整座園區，每到果樹成熟時期，更吸引大量遊客前往。除此之外，清澈的溪水及瀑布，更是長青谷森林遊樂區的重要景觀。 遊樂區內的綠色森林步道，可提供走訪的旅人享受芬多精香氣，而當旅人遇上每年7-8月的採果季節時，還可體驗採收果實的農村生活。 喜歡溪流瀑布或悠閒垂釣的旅人，在長青谷森林遊樂區裡也能體驗這項樂趣。在露營烤肉區旁，正是遊樂區內最愜意的瀑布流水區，來訪的旅客不但能在此戲水嬉戲，還可以垂釣溪流中的魚兒、現捕現烤，體驗自給自足的好味道。 無論旅客所進行的是採果或垂釣，在長青谷森林遊樂區裡，都能體驗到自給自足的趣味生活，如果還嫌不夠，遊樂區內也提供了低價格的住宿服務，非常適合學生及大型團體前來舉辦活動，不但讓旅人省下荷包，還可以享受美麗的大自然環境。而在無光害的長青谷森林遊樂區裡，更能觀賞到壯麗的星河景象，讓旅人可以悠閒的觀星、談天一整夜，十分奢華。