鶉園休閒農場:鶉園休閒農場位於萬巒鄉沿山休閒農業區內，近北大武山下，擁有好山、好水、好空氣及好景色。鶉園是以生產法國種肉鶉(香檳鳥)和法國春雞為主的農場，並設有民宿「達伶的家」和鵪鶉料理餐廳，結合休閒農業區、果園，形成豐富農業生態知性之旅，來到農場除了認識鵪鶉、品嚐道地料理之外，也提供生態導覽、戶外教學、農村體驗採果、手作工藝DIY及養生樂活等農業休憩活動，同時也可騎著鐵馬參觀當地著名的萬金聖母聖殿、走訪萬金老街，認識當地風土民情。 鶉園達伶的家異國風情民宿強調空間氣氛的營造，四種異國風情的房間，格調高雅舒適，裡頭充滿了場主對生活態度與家居品味格局的要求，異國風情的房間風格有峇里島的陽光、普羅旺斯的花海、京都屋的恬靜、地中海的浪漫等，入住的遊客可參加「與山神對話」呼喚貓頭鷹的夜間活動，透過獨特的紓壓方式，幫助心靈的沉澱，讓自己心靈渡個假吧！暫時遠離大都會、遠離塵囂，與我們一同享受這幸福的滋味吧！
福灣養生休閒農場:爸爸一輩子經商，哥哥學建築，我學餐旅管理，我們默默地在家鄉的土地上努力著。跟王爺公借了膽，2006年開始，是傳承，是磨練，是自我期許，爸爸從荒廢的魚塭開始，倒入一車又一車的土。用一年的時間來製做土角磚，向古人借用一些智慧。用兩年的時間蓋綠建築，把環境汙染降到最低。用三年的風雨來磨練徒手堆疊的石頭路，讓它扎實強壯。用五年的時間整地養樹，讓樹和土地適應彼此，土質改善樹也成蔭。一切不計時間成本的生態工法和綠建築，都只為了一個理想：百年莊園，在地生活。 在莊園規劃上，一開始就以綠色環保的概念出發，因此在填土、整地、造路等基礎設施的建設，就以生態工法做為最高指導原則，以古人的智慧，取代消耗大量電力、水泥、水資源的現代工法，並參考日本大阪城、兼六園的建設方式，以南部特有的楓港石做為造橋鋪路的基石，每條徑路都須經過至少一年的自然壓碾，才能形成堅固耐用的百年步道。 福灣莊園提供在地創意料理，無固定菜單，全看當天海龍王賜什麼漁獲，土地公賞什麼水果做甜點。就像福灣兩個字所代表的意思，”天賜一口田，悠然傍水灣。”珍惜、感恩、樂活、環保，這樣的生活態度，希望你們都會喜歡。
鴻旗有機休閒農場:「鴻旗有機休閒農場」由教育界退休的許天來老師所創立，農場位於水源保護區內，不但水質未受污，場內肥沃的有機土壤也經過認證單位驗證通過，生產的產品也都經過品質認證，可以讓民眾吃得很健康也很放心。農場由有機農場轉型為休閒農場，目的就是希望可以讓更多人可以了解有機農業對大家健康的重要，也可以了解愛護土地才能讓我們生活的更快樂。 在農場的水稻田區中可以看到鴨子穿梭在其中，別懷疑，這就是農場使用老祖先智慧所生產的稻鴨米。透過小鴨不斷的撥動水流可讓雜草不容易生長，而且水稻田的害蟲也會被鴨子清理光光，其排泄物也成為稻米的肥料，這樣不但可以不用使用化肥、農藥，也減少人工的管理。 整個農場生產區都是以有機方式進行生產，所以農場內的生態維持得很好，透過農場解說人員帶領下，遊客可以對農場有很更深的了解，農場利用這些農產品也開發出許多伴手禮，如有機的鳳梨酵素、有機米手工皂、蜜黑豆、香椿茶、黃金鳳梨豆鼓醬等，這些都可以在農場內購得。 遊客來到展售區可以品嚐這裡的香椿茶，帶有微微的甘甜順著喉嚨而下，口中還會留下清香讓你回味無窮，對有機食品有興趣的話，許太太還會指導遊客製作有機手工磨麻糬，農場還規劃有許多的體驗活動，若有興趣也可以跟農場聯絡。 驗證單位：中華有機農業協會、慈心有機農業發展基金會
薰之園香草休閒農場:薰之園休閒農場就位於綠意盎然的里港河堤邊，農場的主人注重自然與生態，所以開闢了這個以香草為主軸的休閒農場，薰之園為了讓現代人心靈得以休閒，並可以深度體驗香草，農場以健康安全的栽種方式種植香草，不使用農藥和除草劑。沿著覆蓋著稻草的長廊，壯觀的水牆一排的水幕由天而降，不由心裡透來一陣清涼舒暢之感；農場的四周充滿了各式各樣的驚奇，主人在農場內打造了一條人工野溪，並營造成自然生態，還放入高屏溪中常見的溪魚，也許環境營造的太成功，更有數種的蛙類來入住薰之園了。 農場內除了有香草盆栽外，也有充滿日式風味的庭園造景，這裡可以感受到禪意中又帶有南台灣的熱情，農場主人吳文平因曾當過餐廳廚師、也當過婚紗攝影師，最後選擇回到故鄉開創一個可以提升當地產業價值的休閒農場，他的確辦到了，因為每逢假日這裡可真是一位難求，想要品嚐到香草美食可得要提早預約才行。餐廳最受歡迎的菜色有薄荷蘋果魚，運用大量新鮮蘋果、薄荷、茵陳蒿打成泥，淋在酥炸的鯛魚上，魚肉鮮嫩，搭配的薄荷蘋果泥也香甜不膩；香草小火鍋湯頭以大量香茅、月桂、大骨及數種新鮮水果下去熬煮，清淡美味不油膩，搭配上等梅花肉、青菜、和菇類等配菜，享受美食健康兼具；番茄海鮮燉飯的蕃茄醬是以新鮮番茄加奧勒岡香草熬煮，搭配蛤蠣、花枝、蝦仁、魚肉等海鮮，熬煮時加了起司，每一口都吃得到濃濃起司香。 農場除了有香草美食提供遊客品嚐外，也開發了許多的體驗活動，如香草製成的香包教學、香草防蚊液的製作教學、手工香草餅乾，還有結合鄰近農場的採果、蘭花導覽、蔬菜採摘，這些農村的體驗活動有半日至 2 日遊的規劃，可以先和農場洽詢。 這裡河堤的景觀優美，主人總建議遊客來這裡玩一定不可以錯過至河堤上騎單車賞美景、看落日，最近農場主人更是不惜重資又增購價值上萬元的腳踏車供遊客租借，因為主人說遊客騎的舒暢才能盡興。【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】
親水休閒農場:親水休閒農場位於萬安溪旁鄰近沿山公路，農場的附近有親水公園，因此農場就以此命名。周圍有北大武山環抱，林木蒼鬱。萬安溪常年溪水沿大武山群滂沱而下，山巔水湄怡人，山水相連，天地蔚然，使人置身於其中，渾然忘我。
鯨魚園休閒農場:湛藍的天空，偶爾有幾朵浮雲飄過，開闊的大海，灑滿粼粼波光。在山與海對映的天然美景下，適合喝著咖啡，遠望大海，感受海洋的氣息與生命的力量。可以與三五好友騎著鐵馬，沿著海岸線，追逐風，追逐太陽。你也可以什麼都不做，靜靜地在碧海藍天中放鬆身心靈，找回原來的自己。 這樣的悠閒樂活畫面，不用買機票到峇里島或是希臘小島，就可以親眼看到。 沿著台26線，經過枋山路段後，一座白色城堡矗立海岸邊，希臘式的建築外觀，搭配海天一色的景致，鯨魚園休閒農場就在眼前。而這媲美地中海的美景，也吸引不少名人目光，在這兒蓋起別墅，與鯨魚園休閒農場當鄰居。 進入農場，又是一陣驚喜。不僅熱帶海洋風情洋溢農場的每個角落與庭園造景也都充滿創意、巧思，峇里島的設計風格，讓人有度假感覺，整個人都輕鬆起來！鯨魚園休閒農場在建造設計農場時，以柚木藝術精緻雕刻為主，而這也形成農場的一大特色。內外建築的雕刻，也是到此一遊不可錯過的風景，精緻的工法令人嘆為觀止。 無論黑夜白天，清晨或是黃昏，這裡的海景，都是那麼迷人，坐在木雕精美九龍椅上，遠眺寬闊的海景，心胸舒暢，自然而然忘卻煩憂。 農場背山面海，附近就是里龍山登山步道，融合山水美景及藝術氣息，身心也跟著舒活起來。美麗的海景搭配皇家般的造景，堪稱是頂級的慢活休閒方式，農場也推出有機生活教學活動，其中，無油煙料理教學能幫助大家擁有更健康的身體。 農場主人認為，現代人講求健康、食用有機食物，但更要享受慢活的生活方式，希望來到這裡的遊客們，無論視覺上、味覺上，都能有個健康、無負擔的悠閒假期。
根源自然生態休閒農場:走進農場就有一種回歸自然的感受，在瓜棚下看著一隻灰色中國鵝跟著一隻紅面番鴨正在農場巡視，這對農場的看門寵物看見人就伸長脖子，呱呱叫的靠了過來，就像是在歡迎大夥的到來。 場內處處可見農場主人的巧思，用著珊瑚礁、漂流木、牛車、石磨等材料為農場營造著一種融合自然和古樸的場景，農場的後半部就是農作的生產區域，農場推廣牧草，這是適合人們食用的品種可和牛媽媽吃的不一樣喔！還有提供採果的有機番石榴，值得一提的是農場主人李哲男先生在二十年前開了全國第一家利用樹皮製作堆肥的公司，製作了有機肥料供農場的作物使用，也改良了農場土壤，為了推廣有機農業讓人們有健康的食物，李場長就在這樣的理念投入了有機農業，並且成立該農場讓人們對有機農業有更深的了解。 農場推動有機農業的理念也深得許多生機飲食的團體的肯定，也常利用這農場做為戶外教學的場地，讓人們更愛惜提供我們食物的大地，除了有機農業外農場內種了許多種類的恆春半島的原生植物，農場目前也和社頂部落文化發展促進會合作推出知性文化之旅，讓遊客除了到體驗農場生活外，也可以結合社頂人文及自然景觀，讓遊客能更了解恆春半島的內涵。 【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】
學橋教育休閒農場:學橋教育休閒農場是以親子、家庭、團體、及寒暑假營隊體驗營為主的農場，在老師及主人對於人文、自然環境的深度導覽下，訪客可先從農場正前方的台灣島生態池「環台一周」認識起，再沿著右方的草坪及生態步道一路探索植物與自然共存的生態，可觀察到樹梢間築巢育鳥的夜鷺、朱鸝、烏頭翁等鳥類。途中經過冷泉小溪，夏天小朋友可以光腳溯溪，親自體驗溪水劃過腳間的快感。 穿過花園迷宮，來到農場主人精心設計的大地遊戲草原，可讓您親身體驗高爾夫推捍及盡情奔跑的樂趣。原野體能遊戲場，數十米的鑽籠、各式的繩橋，可滿足挑戰的慾望及手眼協調能力；來到潛修園，刻字石上的短言名句，充分展露農場主人對教育的期待。 走完農場一遭，可走到戶外至涼山舊隧道，享受夕陽伴我漫步之愜意。夜幕低垂，一起撿拾枯枝、木柴，以傳統爐灶生米野炊，炊煙裊裊，米香四溢，絕對有再來一碗的感覺。享用過野炊的原味野宴後，跟著主人摸黑探尋步道，尋找青蛙、蟾蜍、甲蟲、蜥蜴及蜘蛛的蹤影，回程到耕讀舍前大草坪觀星象、賞明月，體會農場充實而愜意簡單的生活。農場期望藉由一連串的體驗活動，能讓來訪者能學習與大自然的正確相處方式，進而達到生態、教育合一的長遠目標。 【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】
優生美地休閒農場:車城鄉內的四重溪擁有俗稱美人湯的溫泉，在日治時期就與陽明山、北投、關子嶺合稱台灣4大名泉，而優生美地休閒農場就位在群山圍繞的溫泉區中，農場位於四重溪的入口處，顯目的招牌絕對不會錯過它。 農場主王老闆原來在北部從事景觀工程，在偶然的機會來到了四重溪旅行，就愛上了這裡優雅的環境，也許上天希望他能留在這裡享受自然美景，在許多人競爭的國有地標售過程，他幸運的買下這塊土地。從整地到興建，王老闆完全自行監工設計，並全心投入經營休閒農場。王老闆說，農場還是塊風水寶地，「因為農場的左側有座青龍寺，右邊又有個三軍聯訓基地，就像是猛虎般，正是左青龍右白虎的好位置。」由於風水佳，王老闆在農場內也經營民宿，因為「優生」美地可是會讓來這裡住宿的遊客生出優秀小寶貝的好地方。 為了營造恆春半島的原生植物農場型態，王老闆還到處蒐集樹種，希望農場可以呈現出當地的景觀特色，也移植許多株珍貴的樹種到農場，但由於土壤貧瘠，新植作物都適應不良，無法在農場落地生根，但在場主不斷進行土壤改良下，現在農場已呈現了另一番景象。當你進到農場時，王老闆會為每位遊客介紹場內每一棵植物的由來，因為這些植物都有屬於它的故事。 農場內不管是在野溪的護岸上或是房間的壁面，都可以看見農場主人的巧思，例如原本毫無特色的混凝土牆面透過彩繪，變成了一幅生動的畫面，也為農場增色不少。而王老闆還有一個夢想，就是想把四重溪變成一片火紅的鳳凰木林，當花季來臨時，滿山遍野一片火紅的景象是多麼的美麗啊！王場長現在也擔任四重溪觀光發展協會理事長，他的夢想也正向前邁進了一步，讓我們期待這一天的來臨。
士文自然休閒農場:破曉時分，農場中的動物就開始了一天的活動，樹林間可以見到台灣彌猴穿梭，樹上亦有多種的鳥類鳴唱悅耳音樂，喚醒沈睡在露營區的遊客，這正是農場內最棒的起床號，位在春日鄉北湖呂山登山口前的士文自然休閒農場，就是提供給遊客如此和大自然親近且無拘束的地方。 站在農場的眺望台，天氣晴朗時可以遠望小琉球、大鵬灣都可以一覽無遺，農場內種植大量的香楠樹，樹上的果子也吸引了許多的鳥類前來覓食，另外也有一棵樹齡100多年的香楠樹守護著農場，園區內的筆筒樹高達2-3公尺，漫歩園區內仿佛進入時空隧道、進入了侏羅紀時代，害怕是不是有恐龍會從這些筆筒樹叢中竄出。走累了沒關係貼心的農場主人利用大石頭做了許多的石桌椅，可以讓你或坐或躺，享受林間的芬多精的洗禮。 「巴里神石」是一個充滿原住民神話色彩的大石頭，在農場主人敘述下，就像是為這一個眼前的大石頭加注了生命力，它不再是一個大石頭了，而是一個保護當地人民的神石。農場中更有一處有趣的地熱噴氣口，冬季時可以看到一股股的熱氣由孔中噴出，農場在主人的生動的介紹下，場內的花草樹木彷彿就列隊歡迎遊客的到來。 【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】